Кокотова назавжди пісочна закуска з анчоусами 69 калорій

П'ятниця, 10 серпня 2018 р

Пісочний аперитив анчоуса: 69 калорій

Хто каже "літо, канікули, сонце", говорить "аперитив" .
Друзі, що приїжджають випити ?
Ось досить швидкий рецепт приготування приємного імпровізованого аперитиву та уникнення виймання пакету чіпсів !
Анчоус пісочний, який пахне святом на півдні.
Вони смачно ніжні.

закуска

Розм'якшити 80г вершкового масла.
Додайте 120г борошна, 60г свіжого сиру типу Сен-Море 8%, 40г тертого ементалю.
Приправити часником у порошку, перцем еспелет, чебрецем, перцем, але перш за все без солі !

Добре перемішайте вручну або міксером, щоб утворився однорідний кулька з тіста.
Потім додати 30 г анчоусів в олії, процідити, нарізати шматочками.
Добре перемішати.

Відріжте шматок харчової плівки і сформуйте з тіста ковбаску.
Залиште в холодильнику принаймні 30 хвилин.
Ви можете легко підготувати його напередодні на наступний день.

Наріжте круги тіста приблизно 1 см, Всього я отримав 20 пісочних печив.

Розкладіть на кільцях силіконовий або жиростійкий лист.
Направте піч на 180 ° C приблизно на 10 хвилин.