Коктейль доброго самопочуття "Good Mood" Clic Bien-être
Рецепт на основі соєвого, морквяного, апельсинового та чилі-молока, вибухонебезпечна суміш, щоб підтримувати вас у хорошій формі.
Інгредієнти
- 50 мл соєвого молока
- 1 столова ложка води апельсинового цвіту
- 6 мл морквяного соку
- 6 мл апельсинового соку
- 1 мл сиропу агави з лимонною есенцією
- 1 щіпка перцю Еспелетт
Підготовка
Напередодні залийте 50 мл соєвого молока 1 ст. вода апельсинового цвіту в сифоні для збитих вершків. Закрийте сифон, струсіть і додайте 3 патрони для газу. Помістіть сифон у холодильник на 24 години.
На наступний день безпосередньо в блендері влийте морквяний сік, апельсиновий сік і сироп агави, приправлений лимонною есенцією. Змішуйте приблизно п’ятнадцять секунд.
Налийте коктейль у склянку. Доповніть цю суміш піною з соєвого молока, приправленою водою з апельсинового цвіту. Посипте пінопластовий щіпку перцю Еспелетт.
Зробіть сироп з агави, помістивши 2 краплі ефірного масла лимона в 25 мл сиропу агави.
Перемішайте і дайте круто принаймні 24 години.
Думка дієтолога:
Вибухова суміш, яку слід вживати гарячою або холодною. Усі вітаміни та каротиноїди апельсина та моркви поєднуються у двофактурному коктейлі, щоб побалувати вас. Дивно і вишукано, нехай вас захопить ця витончена суміш легко засвоюваного соєвого молока та заспокійливого апельсинового цвіту, все трохи покращене з відтінком перцю Еспелетт.
Благополучні коктейлі - 50 простих рецептів корисних коктейлів для здорових та гурманів - Колекція смаку та гарного самопочуття - Larousse (8,90 євро)
Рецепт коктейлю доброго самопочуття “Bonne Humeur” взято з нової книги “Коктейлі добробуту” - 50 простих рецептів корисних та вишуканих коктейлів Сандрін Гудре-Грегуар (посвячений найкращим міксологом у Франції у 2008 році) та Матільди Летассі (дієтолог) ). Фотографії Фабріса Бессе передмова Жан-Шарля Соммерара, еко-парфумера.
Ця барвиста книга містить рецепти вітамінних коктейлів, багатих антиоксидантами, щоб залишатися красивими та у хорошій формі! Ви також виявите переваги таких важливих продуктів для добробуту, як ягоди Годжі, спіруліна, насіння чіа, насіння льону, перець Еспелетт, перець Тимут, імбир, рисове молоко, цукровий сироп. На кожній сторінці поради дієтолога - справжній актив для вибору суміші, яка вам потрібна з першого погляду. Здорова коктейльна біблія, яка ніколи не залишить вас.