Коктейль з морепродуктів
Смачна страва і дуже проста у приготуванні. Це може бути чудовою закускою для звичайних випадків. Оскільки у нього є лише креветки, я не знаю, чи підходить назва коктейлю, але я не міг знайти нічого іншого.
Інгредієнти на сім порцій коктейлю з морепродуктів
- свіжий салат;
- два авокадо;
- 500 г креветок (дрібні та очищені);
- кетчуп *;
- домашній майонез *;
- 1-2 столові ложки коньяку;
- ½ пучок кропу;
- лимон;
- перець і сіль;
- гостра паприка (за бажанням).
* Ви можете зробити соус, як вважаєте за потрібне, але вищезазначені харчові цінності розраховані на 75 грам кетчупу та 75 грамів майонезу.
Як приготувати коктейль з морепродуктів
Поставте казан з водою і сіллю до кипіння. Коли закипить, дайте креветкам варитися близько 4 хвилин. Процідіть і залиште охолоджуватися.
За цей час ми робимо соус. Покладіть рівні частини майонезу і солодкого кетчупу і змішайте їх. Додайте коньяк, подрібнений кріп, трохи перцю і солі. Добре перемішати.
Наріжте авокадо цим способом: Нарізка авокадо, варіант кубиками. Збризніть лимонним соком і добре перемішайте.
Змішайте авокадо з креветками і покладіть у чашки з морозивом на грядку з листям салату. Ми також можемо додати трохи гарячої паприки за смаком.
Витрати на сім порцій коктейлю з морепродуктів складають близько 42-45 RON (ціни на 2018 рік).