Коктейлі Два вишукані напої з Bushmills Red Bush

На додаток до двох "простих порцій", експерт по віскі Gearóid O’Callaghan також створив два вишукані напої з Bushmills Red Bush. Його творіння під назвою «Буряк навколо куща» та «Час ірландського чаю» призначені для ідеального інсценування ірландського віскі з лікеро-горілчаного заводу Old Bushmills у Північній Ірландії, який досі є абсолютно новим у цій країні. Професіонал, також відомий як «Віскі Джек», говорить наступне про «Буряк навколо куща», в якому також грають роль буряк, сливи та чебрець: «Ці інгредієнти відіграють важливу роль в ірландській осінній та зимовій кухні. Вони також надають напою фантастичний червоний колір ". Він пояснює ідею" Часу ірландського чаю "наступним чином:" Натхнення для "Часу ірландського чаю" ​​виникло з питання про те, чому ірландська кава так відома, хоча більшість ірландців насправді пити чай. З земляною нотою чаю Pu-Ehr смак віскі справді вступає у свої права ".

bushmills

4 cl Bushmills Red Bush
Дуже стигла слива
Кілька гілочок чебрецю
3 мл цукрового сиропу
3 мл бурякового соку
Тонізуюча вода
Лимонної цедри

Скло: стакан
Гарнір: чебрець

Приготування: Помістіть сливовий, чебрець та цукровий сироп у шейкер і перемішайте. Додайте червоний кущ, сік буряка та лід і енергійно струсіть. Процідіть напій в охолоджений стакан і залийте тонізуючою водою. Вичавіть лимонну цедру над напоєм і прикрасьте великою кількістю свіжого чебрецю.

4 cl Bushmills Red Bush
1 мл цукрового сиропу
15 мл холодного пива Pu-Erh чай *
2 тире Ангостура гіркий
1 тире малинового сиропу
можливо якась газована вода

Скло: Коллінз
Гарнір: цедра апельсина

Приготування: Додайте до склянки червоний кущ, цукровий сироп, чай, гіркий та малиновий сироп і перемішайте льодом. Можливо, залийте трохи соди. Вичавіть апельсинову цедру над напоєм і прикрасьте нею.

* Чай пуер з холодним заварюванням

25 г пуер-чаю (наприклад, від чайних наркоманів)
1 літр холодної води

Підготовка: Вийміть чай пуер з блоку. Налийте чай у велику склянку і залийте холодною водою. Помістіть у холодильник приблизно на 12 годин, потім процідіть і знову остудіть. Чай тримається близько двох днів.