Кола як спортивний напій - світи їжі - рецепти приготування їжі кухонні поради дієта здорове харчування для гурманів
Кокс, звичайно, не можна назвати ізотонічним втамовувачем спраги, але ви все одно можете отримати кофеїновий лимонад на освіжаючих стендах у змаганнях на витривалість. Чи є кола зрештою підходящим спортивним напоєм?
Осмолярність вирішальна для спортивних напоїв
Це незаперечний закон природи, згідно з яким концентрація частинок впливає на рух рідин в організмі. Насправді рідина рухається з місця з меншою концентрацією до місця з більш високою концентрацією, поки не встановиться рівновага. Це особливо актуально для спортсменів на витривалість, які змагаються на дуже довгих змаганнях, таких як марафон або залізний чоловік. Якщо ви вживаєте неправильний спортивний напій, ви ризикуєте величезною втратою продуктивності.
Тому лимонад з високим вмістом цукру може призвести до виведення додаткової рідини з організму, оскільки висока концентрація цукру в шлунково-кишковому тракті витягує воду з клітин. Отже, якщо ви використовуєте лише колу та ко. У змаганні ви не робите собі жодної ласки.
Кола як і раніше підходить як спортивний напій
І все-таки є вагомі аргументи, щоб включити колу хоча б як частину спортивного харчування. 100 мілілітрів коли містять 10,6 грамів швидкодоступного цукру, який забезпечує необхідну енергію, особливо в кінцевій фазі тренувань або змагань. Приблизно через чотири години навіть у дуже добре підготовлених спортсменів закінчуються запаси глікогену і вони покладаються на відповідний запас зовнішньої енергії.
Ми не можемо підтримувати високу інтенсивність лише завдяки запасам жиру. У випадку спортивних напоїв важливо, щоб цукор був доступним швидко. Це стосується Коли, незважаючи на неідеальну осмолярність. Ключовим є кофеїн, що міститься в колі. Напитки, що містять кофеїн, призводять до збільшення витривалості під час триатлону, згідно з дослідженням Бірмінгемського університету.
Кола забезпечує швидку енергію
Кофеїн допомагає організму використовувати більше вуглеводів із напоїв, які вживаються під час фізичних вправ. Суб'єкти дослідження змогли отримати приблизно на 26 відсотків більше цукру з напоїв, що містять кофеїн, ніж контрольна група, яка споживала той самий напій без кофеїну. Це може стати вирішальною перевагою, особливо на заключних етапах змагань, оскільки здатність організму засвоювати вуглеводи обмежена.
Фахівці з питань харчування вважають, що ми можемо засвоїти лише близько 60-80 грам глюкози на годину. 240-320 кілокалорій, які він містить, на сьогоднішній день не покриває погодинного споживання енергії в марафоні. Коли кола є спортивним напоєм, організм отримує до 80 кілокалорій більше за годину. Це все ще відносно невелика кількість енергії, але, можливо, цілком достатньо, щоб уникнути страшної голодомору протягом останніх кількох кілометрів.
Кола: Легальний допінг?
Але кофеїн також пропонує спортсменам інші переваги. Давніші дослідження показали, що після прийому кофеїну спортсмени бігали швидше, як у спринтах, так і на великих дистанціях. Під час коротких, швидких пробігів кофеїн змушує активувати більше м’язових волокон за допомогою нервового сигналу, тоді як втома затримується на великі відстані, оскільки запаси м’язового глікогену пошкоджені.
До речі, вам не потрібно боятися сечогінних ефектів кофеїну, чого не станеться, якщо ви вживаєте колу в умовах стресу. Кофеїн має масу переваг, саме тому він час від часу з’являється у допінговому списку. В даний час кофеїну немає, але НАДА все ще контролює споживання. Допінг-контроль принаймні все ще перевіряється на вміст кофеїну, навіть якщо він наразі залишається без наслідків.