Orthorexia nervosa Про оману здорового харчування

Кох, Йоаким

nervosa

Нервова орторексія - це нове явище, яке вперше описав американський фахівець з нетрадиційної медицини Стівен Братман. Це ще не визнана психічна хвороба і не вказана ні в МКБ, ні в DSM. Нервова орторексія має проблему з харчуванням, яку можна охарактеризувати як компульсивну та надмірно здорову харчову поведінку. По-перше, це слід диференціювати від “розумної” харчової поведінки, яка усвідомлює здоров’я, що сьогодні досі демонструється меншістю людей поза межами соціальних потоків.

Команда авторів перелічує 15 характеристик нервової орторексії: Постраждалі мають сильну прихильність до "здорової" дієти та постійне зайняття темою. Вони страждають на своєрідне маячне здоров'я і сильний страх захворіти. Складається жорсткий план харчування; відхилення можуть призвести до самопокарання. Харчова поведінка символізує контроль і безпеку. Люди, які постраждали, часто ритуально готували та вживали їжу. Існує ідеологічне обмеження, і люди почуваються морально вищими.

Радикалізація харчової поведінки може призвести до того, що постраждала людина споживає лише сирі овочі, які вони вирощують повністю самі, боячись забруднення. Відсутність збалансованості у виборі їжі може мати серйозні наслідки для здоров'я, це може призвести до недоїдання та недоїдання, а також до недостатньої ваги. Це може призвести до соціальної ізоляції та суттєво зниження якості життя.

Тематичне дослідження показує різницю між нервовою орторексією та анорексією: людина з нервовою орторексією не виявляє жодних спотворень власного образу тіла, а також не бажає бути стрункою.

Стосовно класифікації нервової орторексії, книга обговорює, чи це більше розлад харчової поведінки, чи обсесивно-компульсивний розлад, або їх поєднання. Після презентації приладів для вимірювання нервової орторексії команда авторів надає початкову інформацію про терапію. Терапія повинна проходити в міждисциплінарній перспективі. Психотерапія та дієтологія повинні бути пов’язані. На даний момент дотримання рекомендацій щодо терапії при харчуванні та нав'язливих станах має сенс. Частиною терапії може бути поведінкова терапія із протистоянням стимулів для лікування страху перед їжею, яку неправильно класифікують як нездорову, когнітивна поведінкова терапія з когнітивною перебудовою та психодинаміко-біографічний підхід для зміцнення самооцінки. Йоахім Кох

Крістоф Клоттер, Джулія Депа, Свеня Хамме: Здоровий, здоровий, Orthorexia nervosa. Springer, Берлін 2015, 185 сторінок, м’яка обкладинка, 39,99 євро

Коментарі читача

Щоб мати можливість коментувати статті, новини чи блоги, вам потрібно зареєструватися. Якщо ви вже зареєстровані на розсилку новин або на ринку праці, ви можете зареєструватися тут безпосередньо.