Колаген для гарного самопочуття та здоров’я Toutelanutrition
Колаген - це найпоширеніший білок у нашому організмі. Це головний будівельний матеріал сполучних тканин, таких як сухожилля, зв’язки, шкіра та м’язи. Споживання колагену має різні переваги для здоров’я, від полегшення болю в суглобах до поліпшення еластичності шкіри. Цей білок міститься в різних продуктах харчування, таких як куряча шкіра і кістковий бульйон, але в розвинених країнах його все ще мало хто вживає. Добавки колагену взяли верх, і ми збираємося показати вам, як вони можуть насправді покращити якість свого життя та здоров’я.
КОЛАГЕН ПІДВИЩАЄ ЗДОРОВ'Я ШКІРИ
Колаген відіграє роль у зміцненні шкіри, сприяючи його еластичності та зволоженню. З віком наше тіло виробляє менше колагену, що призводить до сухості шкіри та утворення зморшок.
Однак кілька досліджень показали, що пептиди колагену або добавки, що містять колаген може допомогти уповільнити старіння шкіри і тим самим зменшити зморшки. В одному дослідженні жінки, які приймали добавку, що містить від 2,5 до 5 грамів колагену, протягом восьми тижнів помітили набагато кращу еластичність шкіри, ніж група, яка не приймала добавку.
Описано ефект зменшення зморшок добавок колагену їх здатність стимулювати наш організм самостійно виробляти колаген. Крім того, прийом добавок колагену може сприяти виробленню інших білків, які допомагають структурувати нашу шкіру, включаючи еластин та фібрилін.
БОЛІ В СУГЛОБАХ
ВТРАТА ЩІЛЬНОСТІ КІСТКІВ
Наші кістки в основному зроблені з колагену, що надає їм структури і допомагає залишатися міцними. По мірі того як колаген у нашому організмі погіршується з віком, змінюється і наша кісткова маса! Це може призвести до таких станів, як остеопороз, яка характеризується низькою щільністю кісткової тканини і пов’язана з вищим ризиком переломів. Дослідження показали, що прийом добавок колагену може пригнічувати розпад кісток, що призводить до остеопорозу.
ЗБІЛЬШЕННЯ М'ЯЗОВОЇ МАСИ
1-10% м’язової тканини складається з колагену. Цей білок необхідний, щоб зберегти м’язи міцними та функціональними. Дослідження показують, що добавки з колагеном сприяють збільшенню м’язової маси у людей із саркопенією. В одному дослідженні 27 тендітних чоловіків отримали 15 грамів колагену, беручи участь у щоденній програмі вправ протягом 12 тижнів. Порівняно з чоловіками, які здійснювали вправи, але не вживали колаген, вони набирали набагато більше м’язової маси та сили. Дослідники припускають, що прийом колагену може сприяти синтезу м’язового білка та креатину, а також може стимулювати ріст м’язів після фізичних вправ.
ЗДОРОВ'Я СЕРЦЯ
Дослідники висунули теорію, що прийом добавок з колагеном може допомогти зменшити ризик серцевих проблем.
Колаген бере участь у структурі наших артерій, кровоносних судин, які несуть кров від серця до решти тіла. Без колагену артерії можуть стати слабкими та крихкими і це може призвести до атеросклерозу, захворювання, що характеризується звуженням артерій. Атеросклероз може призвести до інфарктів та інсультів.
В одному дослідженні 31 здоровий дорослий приймав по 16 грамів колагену на день протягом півроку. В кінці дослідження, вони зазнали значного зменшення вимірювань жорсткості артерій.
ПРОДУКТИ, ЩО ВМІСТУЮТЬ КОЛАГЕН
Колаген міститься в сполучних тканинах тварин. Таким чином, такі продукти, як куряча шкіра, свиняча шкіра, яловичина та риба, є джерелом колагену.
Продукти, що містять желатин, такі як кістковий бульйон, також забезпечують колаген. Желатин - це білкова речовина, що отримується з колагену після його приготування.
Однак необхідні додаткові дослідження, щоб визначити, чи продукти, багаті на колаген, можуть насправді підвищити рівень колагену в організмі.
ПОБОЧНІ ЕФЕКТИ КОЛАГЕНУ
В даний час відсутні протипоказання до споживання колагену у вигляді харчових добавок. Однак важливо зазначити, що колаген у формі добавки видобувається із загальних алергенів, таких як риба, молюски або яйця. Тому перед вживанням продукту бажано перевірити джерело колагену.
Для людей, які не вживають яловичих продуктів, доцільно зосередитись на джерелах морського колагену.