Колекціонер природи знаходить колосальний гігантський боровик - WELT
Гігантський боровик з Бранденбурга важить більше кілограма
На даний момент гриби боровиків вивозять з лісу як доказ миття кошиків: 51-річний чоловік із Бранденбурга зараз знайшов спеціальний екземпляр.
Навіть найкращий камуфляж не приніс йому жодної користі: гігантські боровики не мали шансів у Міхендорфі (Потсдам-Міттельмарк). Вражаючий зразок, який щасливий шукач Генрі Вінтер подарував своїм колегам по роботі, важить близько 1,11 кілограма. "Я вирушав на роботу, коли побачив, як щось спалахувало у ранковому світлі на паркані саду", - сказав 51-річний юнак. Потім він зробив дивовижну знахідку лише за півметра від садової огорожі.
Білий гриб заввишки приблизно 25 сантиметрів щільно вклався в листя і був захищений довгими гілками ялинки. Капелюшок, діаметр якого був близько 30 сантиметрів, був замаскований сосновими хвоями та листям. У своїй схованці він, очевидно, почувався в безпеці.
"У мене ще не було такої надзвичайної знахідки", - сказала Вінтера, яка любить копати гриби, - і вона також має відносний успіх. "Однак я використовую лише ті сорти, які мені відомі: каштани та білі гриби". І зазвичай їх смакують свіжими та злегка приготованими на пару.
"Цей рік справжній рік для білих грибів", - сказав експерт з грибів Вернер Малхоу з Бріселанга (Гавелланд). «Наразі їх забирають із лісу для доказів миття кошиків». Серед них - величезні зразки. Вага, яку знаходить Мікендорфер на вагах, зустрічається рідше. Мальхов приглушив радість смачної їжі для великої родини: "Навіть якщо вона не містить опариша, вона не смакує", - сказав він, попереджаючи про можливі болі в шлунку. Гриб ріс близько тижня в найкращу для нього дощову погоду. Незважаючи на всю красу, смак втрачений. "Ви повинні насолоджуватися моментом як щасливий шукач і зробити гарну фотографію на пам'ять".
2010 рік є вдалим для грибників: у лісах Бранденбурга та Берліна зростає більше грибів, ніж будь-коли раніше. "Протягом двох годин у нас було до 100 людей із повними кошиками з грибними порадами - це рекорд!", - сказав Гансйорг Бейер, експерт з грибів Ботанічного музею, на запитання інформаційного агентства dapd у Берліні.
Сирий серпень і відносно швидке зниження температури створили б сприятливу ситуацію для росту грибів. Грибники принесли на консультацію «великі знахідки», різні їстівні гриби, але також небезпечні для людини. Їстівний гриб анісу особливо часто плутають з отруйним карболовим грибом. "Це ще не так погано", - сказав Бейер.
Набагато небезпечнішим стає, якщо отруйний гриб пантери прийняти за їстівний гриб-перлину і потрапити в кошик, а згодом - під час їжі. "Це стає дуже драматичним, якщо ви помилково приймаєте гриб за капелюховий гриб", - додав він. У серпні кілька збирачів, які збирали гриби в регіоні, були серйозно отруєні.
Тому Бейер радить першим збирачам брати з собою лише ті гриби, які вони справді знають, і перед тим, як їх споживати, проконсультуватися з грибним експертом. Невідомі види слід перевозити окремо від решти врожаю.