Коли гарбуз стає легким десертом (так, так!) - задоволення Софі (маленьке і велике)
Коли гарбуз стає легким десертом (так, так!)
Гарбузовий крем з корицею
Час підготовки: максимум 5 хвилин
Час приготування: максимум 30 хвилин
Час настоювання: 15 хвилин
Кількість смарт-точок згідно WW: 2
Кількість пропозицій WW: 2
Давно не було ідеї десерту в гарбуз пробігаючи в моїй голові. Але не пиріг на Хелловін з апельсиновою начинкою! Я скоріше хотів приготувати цю патисону у вершках або заварному кремі. Не роздумуючи далі, я взяв останні кубики гарбуза, які вирізав до госпіталізації, у морозильну камеру, щоб розморозити їх. У повному нальоті в холодильній ящику я також взяв кілька кубиків Ям.
Як тільки все розморозилось, я поклав ці 600 г овочів у каструлю, додавши кілька каштани приготовлений. Я поливав цілу напівжирне згущене молоко (6 CS). І я пірнув у паличка кориці. І це пішло на приготування їжі.
Я на півгодини на бензині "забув" каструлю. Я закінчив (нарешті!), Зупинивши вогонь, але дав вливатися цілому протягом чверті години двадцять хвилин, перш ніж вийняти паличку кориці і довго передавати ручний блендер. Я справді наполягав на тому, щоб не дати залишитися найменшому шматочку; я хотів отримати якийсь крем.
Все ще трохи нежирний, цей крем застигне завдяки поєднаній дії холоду та каштанів. Але перед тим, як відправитися в холодильник, я виправив смак цього десерту. Я додав ще трохи порошок кориці (Я люблю це!) Та цукор (від цільного тростинного цукру що дає багато смаку). Я дозволяю кожному робити це відповідно до своїх смаків та смаку. Тим не менше, я був дуже радий, що цей експеримент був таким приємним у роті: ви можете відчути запах гарбуза, звичайно, кориці, але також молочну сторону препарату. Він дуже м’який і надзвичайно втішний у дні першого снігу.
Для тих, хто дотримується дієти, ми можемо скласти приблизно 2 PP за методом Weight Watchers для препарату, розділеного на чотири великі порції. Ви навіть можете зменшити рахунок, використовуючи рідкий підсолоджувач замість цукру (раджу додати трохи цільного тростинного цукру, що надає крему характер).
Інформація про інші плани
Любителі палео-дієти можуть легко адаптувати рецепт. Просто замініть згущене молоко на кокосове і додайте трохи меду замість цільного тростинного цукру. Я навіть мав би тенденцію додавати тертий кокосовий горіх у цю палео-версію, просто щоб погризти.
Вегани також можуть замінити згущене молоко кокосовим.