Коли їжа засмучує наші емоції
Ви коли-небудь закінчували їсти і відчували втому чи навіть поганий настрій? Тому що я повинен визнати, що це невелика частина мого повсякденного життя ... Пройшло кілька років, коли я відчуваю, що існує зв'язок між емоціями та їжею, і навіть якщо іноді я залишав стіл гірким та втомленим, я сказав Я сам вважав, що це неможливо, що їжа та психологія не мають нічого спільного. За винятком власне, я просто думаю, що мені було страшно з'ясувати, що може означати ця зв'язок. У мене не було бажання змінювати свої харчові звички, не кажучи вже про те, щоб відмовитися від певних страв та продуктів, які мені особливо сподобались. І тоді мені довелося зіткнутися з фактами: так, існує зв'язок між емоціями та їжею.
Здійснити це спостереження було непросто, з одного боку, тому що, як я вже казав вам, я боявся того, що цей взаємозв'язок між їжею та психологією означатиме з точки зору змін, а також тому, що розуміння того, який зв'язок існує між нашими почуттями та їжею, потребує багато часу ... І якщо ви прочитали мою статтю про те, як навчитися бути терплячим або чого слід мої пригоди в Instagram, Ви знаєте, що очікування насправді не було моєю сильною стороною кілька місяців тому !
Однак Я вважаю, що так важливо по-справжньому пізнати одне одного що я хотів з’ясувати, який зв’язок був між нашими емоціями та нашою їжею. Те, що я цитую тут, - це лише напрямки для досліджень, і якщо ви теж хочете зрозуміти, звідки беруться ці емоції, коли ви їсте, вам доведеться грати в приватного детектива ...
Емоційне харчування
Можливо, ви вже чули про це, але емоційне харчування стає все більш поширеним явищем, коли йдеться про взаємозв’язок між їжею та емоціями. Якщо ви не знаєте, що таке емоційне харчування, це в основному їжте відповідно до своїх емоцій, думок і почуттів, а не з справжнього голоду. Це може проявлятися після великого горя або втрати когось, наприклад, але також через стрес, для комфорту або з незвички !
Таким чином, наші почуття можуть нас підштовхнути їсти, не замислюючись і дуже часто ми не притуляємось не на моркві ... Навіть якщо іноді потрібно розважитися, важливо також зрозуміти, що з нами відбувається в ці моменти, щоб уникнути спорожнення 1, 2 або 3 шоколадних плиток. Тим більше, що це може призвести до розвитку Росії дуже шкідливі звички або навіть хвороби як булімія ....
Наші емоції також можуть вирізати наш голод, це, наприклад, мій випадок і насправді не допомагає мені в моєму драйві набирати вагу! Як тільки я відчуваю стрес або відчуваю слабкість, мій живіт закривається, і у мене, мабуть, були проблеми з їжею ... Тож, як би там не було, це важливо, щоб ти пізнав себе і якщо ви зацікавлені в емоційному харчуванні або маєте якісь запитання, скажіть мені і Я міг би зробити статтю вище! А тим часом я раджу вам прочитати «Перестань їсти свої емоції», що справді чудово !
Їжа змінює наші емоції ?
Насправді я хочу поговорити з вами тут не про емоційне харчування, оскільки первісна ідея полягала в поясненні роль, яку їжа відіграє в наших емоціях а не вплив наших емоцій на їжу (тобто навпаки). Тепер, коли ми закінчили, переходимо до впливу їжі на наші думки та почуття.
Як я сказав вам у вступі, залежно від того, що я їжу, я помітив, що тоді відчував більш-менш приємні емоції залежно від інгредієнтів і мій спосіб харчування. Тож я почав проводити такий собі Журнал про їжу (але не для схуднення, навпаки!). Наприклад, я помітив, що дуже важкі страви буквально змушували мене спати через 5 хвилин. Так само коли я їжу занадто швидко або коли переживаю стрес, я стаю дратівливою і втомився. Навпаки, коли я витрачаю час, щоб насолодитися і прислухатися до своїх бажань, я тоді відчуваю стан добробуту та задоволення.
Можливо, ви говорите собі, що саме травлення відіграє свою роль, і так, перетравлення забирає багато енергії, і саме це створює це здуття живота, яке робить нас змоченими. Однак я переконаний, що тут є ще щось, і найгірше ще попереду ...
Вплив певних поживних речовин на наші емоції
Тому що найгірше - це наслідки певних поживних речовин для наших емоцій. Досі мало досліджень з цього приводу, але я впевнений продукти переробки так добре як деякі цукри як лактоза, глутамат або казеїн, але також білки, такі як глютен мають дуже негативний вплив на наше почуття. Це не рідкість Я переходжу від стану веселості до почуття досади і нещастя лише тому, що я з’їв страву з макаронами (з високим вмістом клейковини). Я також помітив, що я дуже чутливий до лактози і що одна ложка йогурту може зробити мене примхливим і витратити всю свою енергію.
Звичайно Я не кажу, що ми всі нетерпимі до цих поживних речовин, але я вважаю, що ця "мода" на глютен/лактозу тощо теж не повністю уявлений ... Для мене головне - пізнати один одного, зверніть увагу, які продукти роблять нас сварливими або навпаки роблять нам користь . Не існує точної науки чи загальності, і це довга робота, яка вимагає проведення тестів і конспектування протягом їжі (отже, щоденник їжі, про який я вам розповідав вище).
Навчитися слухати своє тіло, усвідомити зв’язок між нашою їжею та нашими емоціями, а потім адаптувати страви відповідно до всього цього варто, і я справді запрошую вас не поспішати робити все це !
Що їсти, щоб бути щасливим ?
Звичайно, я не збирався залишатися таким, уникаючи глютену та лактози, не придумавши, як це виправити! Окрім розуміння зв'язку між емоціями та їжею, існують також поживні речовини надавати перевагу, щоб не зазнавати негативних відчуттів. Цей розділ про харчові продукти, щоб почувати себе добре, також заслуговує цілої статті (ви заперечуєте?!), Але мені довелося поділитися з вами невеликою частиною всіх досліджень, які я зробив, щоб знайти як їсти, щоб бути щасливим.
Першою категорією продуктів харчування, які надають перевагу, є пребіотики які допомагають травленню та забезпечують усі необхідні нам поживні речовини. Вони містяться в сирих продуктах, особливо у фруктах та овочах. Іноді це добре взяти пробіотики, це мікроорганізми, які приходять, щоб допомогти нашій травній системі. Серед них ви можете знайти квашену капусту, місо, а також комбучу, наприклад !
Ідеал - мати різноманітна дієта, максимально натуральна та сира, а також уникати всього, що переробляється / готові страви, фаршировані шкідливою їжею, що шкідливо позначиться на наших емоціях та знизить моральний дух! Крім того, якщо у вас також складається враження, що психологія та дієта пов’язані між собою, Раджу читати «З їжею уважно» від Thich Nhat Hahn та Нутрі-емоції Реза Насрін, наповнені думками та порадами вийти з цього порочного кола !
А ти, ти також бачив зв’язок між емоціями та їжею ?