Щавельний еліксир Bissap з тисячою і однією чеснотою - La Nouvelle Tribune
Подібний зміст
Найбагатший білками сімейства амарантових: Amaranthus graecizans
Африканські молочні традиції: спадщина, яка все ще користується великим попитом
" бісап " це не цеморський щавель ця трав'яниста рослина з сильним червоним пігментом до вина, що походить із Західної Африки, точніше Гвінеї, але зараз продається у всьому світі. Це називається " бісап " шляхом зловживання мовою. " бісап Це скоріше виготовлення смачний сік висушені чашечки квітів цієї тропічної рослини Гібіскус сабдаріффа. Цеморський щавель наукова назва Гібіскус сабдаріффа, також називається Розель або Нгай Нгай (у 2 Конго) або гібіскус або морський червоний щавель або da bileni (червоний рот мовою мандінки).
морський щавель є Гібіскус сабдаріффа (Malvaceae) - рослина річний з високою морфологічною мінливістю через низький рівень алогамії. Належить до сімейства мальви так само, як виключно тропічні рослини, такі як бамія, бавовна тощо. У неї велика слабкість до виставок сонячний, простори поливають та ґрунтів добре дренований. Походить з Гвінея або Судан, простота розробкиГібіскус сабдаріффа у жарких регіонах справді пояснює, як він легко поширюється на всі інші африканські країни. Це, звичайно, трав'яниста рослина, але чагарниковий який у зрілому віці досягне максимальної висоти 4 м відповідно до умов його розвитку.
морський щавель це не тільки сік !
Дійсно, його використання багаторазове. Однак сік " бісап Підбадьорливий, що не має чому заздрити промисловому виробництву енергетичних напоїв. Коли гаряче, пийте " бісап " вважається вживанням чаю, але при застуді і особливо з цукром ви отримуєте сік " бісап ". Він високо цінується за склад, багатий на білка, елементів мінерали, волокна і вітаміни (Adanlawo and Ajibade, 2006), але це ще не все! Всі його органи, такі як листя, молоді листя та пагони, сухі чашечки, стебла та насіння, використовуються для їжі людиною або для виготовлення текстильних волокон.
Гібіскус сабдаріффа також використовується для виготовлення гелів, джемів, соусів, приправ, морозива та парфумерії. Ось чому ця тропічна рослина є предметом важливої та постійно процвітаючої торгівлі між африканськими країнами західного субрегіону, а потім між: такими африканськими країнами, як Сенегал, Буркіна-Фасо, Малі, Кот-д'Івуар; Карибський басейн (Мартініка); Європейські країни; і поступово американські країни (Німеччина, США, Франція).
Лікарські засоби для людського організму
Гібіскус сабдаріффа сприяє зниженню температури, розрідженню крові, зменшенню анемії, заспокоєнню біль у животі, зменшити тому утримання води набряки. На додаток до свого сечогінні властивості, Це добре антисептик сечовий з а трохи послаблююча сила тому ця рослина може зменшити судоми менструальні. Можна битися гіпертонія, неприємності серцево-судинна і навіть робити нижній ставка поганий холестерин. Гібіскус сабдаріффа сприяє зростанню, зміцнює зір як морква і система імунний теж.
Говорячи натомість про вітаміни, ось кілька визначених: вітамін В2, вітамін AT, вітамін B3, цинку (Zn), вітамін VS, магнію, кальцію та залізо (Fe). З його високим показником харчові волокна в його листі зелений, Гібіскус сабдаріффа продемонстрував свої переваги на травлення. І як ви можете бачити, африканський народ залишається вірним своїм прабатьківським принципам, які мають пріоритет, оскільки споживання їжі, навіть терапевтичної у своїх регулярне годування але у різноманітних формах. Ось якГібіскус сабдаріффа продовжує спокушати різноманітністю використання.
Для схуднення ... уникайте цукру
Для схуднення надайте перевагу холодному чаю з вашої бісап. Зварити 1 склянку квітівГібіскус сабдаріффа в 1 л води, поки ви не отримаєте дуже фіолетовий колір у воді, еквівалентний кольору квітів, тоді ви дасте їй охолонути, а потім поставте в холодильник у холодильник, не додаючи зерна цукру. Пийте за бажанням і стежте за своїм харчуванням, зменшуючи порції.