Коли люди натискають; цікавляться зайвими кілограмами Жана-Франсуа Пастки та Жоеля Робушона;
Peoplenolimit, FranceNews, Чисті люди, віддав усе ...
Жан-Франсуа П'єж - не єдиний французький шеф-кухар, який вирішив зайві кілограми, Жоель Робушон теж. Оскільки 72-річне відоме зоряне ім'я щойно відкрило своє Ательє на 10-й Авеню в Нью-Йорку, разом із двома вірними співробітниками Еріком Бушенюаром та Філіппом Брауном, він дав серйозне інтерв'ю газеті New York Post. Під час інтерв'ю Джоель Робушон оглянувся на свою втрату ваги і показав дієту, яка дозволила йому 27 кілограмів за чотири роки: більше масла і більше олії.
Пробудження Meilleur Ouvrier de France, шеф-кухаря року та кухаря століття настало, коли він зрозумів, що його хронічна втома почасти була наслідком його зайвих кілограмів. Аналізи крові з "жахливими" результатами, "високим холестерином, кров'яним тиском і високим рівнем цукру в крові" зрештою змусили його прийняти дієту. «Але з чого ти починаєш?» - запитав він себе.
Робушон у січні 2016 року - Так, справді Жоель Робушон схуд
Потім оель Робушон звернувся до Надії Вольф, спеціаліста з акупунктури, щоб направити її в її новій меті. Вона радить йому покінчити з маслом і олією і більше не класти цукор у свою каву. Що це робить на додаток до зменшення споживання хліба, червоного м’яса та десертів.
Результати окупаються досить швидко, оскільки Жоель Робушон втратив майже 20 кілограмів менш ніж за чотири місяці. Але його перемога полягає перш за все в тому, що він зміг стабілізувати себе, навіть втративши ще 7 кілограмів за ці роки. "У мене набагато більше енергії ... Я не зможу прожити життя, яке зараз маю, не сідаючи на дієту", - сказав шеф-кухар The New York Post. У мене зараз навіть немає реактивного відставання. »Маючи ательє в Парижі, одне в Токіо, а тепер одне в Нью-Йорку, Джоел Робушон завжди подорожує по чотирьох кінцях світу.
Як зараз виглядає сніданок шеф-кухаря Робушона? Помідори, авокадо з нотками флердель, куркуми та імбиру.