Коли обчислювати FPE на співбесіді з діабетом
Розрахунок одиниць KH є частиною повсякденного життя багатьох людей з діабетом, які перебувають на інсуліні. Тепер ви знову і знову читаєте про "FPE" і про те, що доцільно враховувати це при розгляді потреби у інсуліні. Професор Джейкоб пояснює, що за цим стоїть, що важливо і кому це вигідно.
Компактні знання про діабет
Що означає абревіатура FPE?
Абревіатура означає одиницю жирового білка. На додаток до вуглеводів на рівень цукру в крові впливають жири та білки, хоча і із затримкою. Тому іноді доцільно включати вміст жиру та білка в розрахунок потреби в інсуліні. Мірилом для цього є саме жирово-білкова одиниця (FPE). Це відповідає кількості жиру та білка, яку забезпечує 100 ккал.
Що саме за цим стоїть?
Суть полягає в тому, що болюсний прийом їжі не слід доставляти повністю, а навпаки, відкладати на певний проміжок часу, оскільки жир значно уповільнює перетворення вуглеводів у глюкозу. Це може призвести до підвищення рівня цукру в крові навіть через години після їжі.
Якому пацієнту ви рекомендуєте розрахунок FPE?
Я рекомендую розрахувати одиницю жирових білків для людей з діабетом 1 типу та тих, хто носить інсулінові помпи, які харчуються переважно жирами та білками (наприклад, як частина дієти LOGI). Крім того, батьки, чиї діти іноді мають незрозуміло високий рівень цукру в крові, можуть отримати додаткову інформацію з розрахунку FPE. Це може допомогти поліпшити рівень цукру в крові, вводячи також інсулін для жиру та білка. Однак це слід робити лише за погодженням з фахівцями з діабету. У людей з діабетом 2 типу це компенсується підшлунковою залозою, яка все ще може виробляти частину власного інсуліну.
Як обчислюється FPE?
Значення походить від калорій жиру та білка; 1 г жиру відповідає 9 ккал, а 1 г білка відповідає 4 ккал. Тож помножте кількість жиру у вашій порції на 9 ккал, а кількість білка - на 4 ккал. Потім додайте два значення і розділіть їх суму на 100. Тут обов’язково потрібні навички розумової арифметики або калькулятор.
Коли слід враховувати FPE?
Розрахунок одиниці жирових білків є досить трудомістким і, як правило, не є необхідним, якщо ви збалансовано харчуєтесь. Я рекомендую його для продуктів, у яких після споживання часто занадто багато цукру в крові, наприклад після піци, ковбас на грилі, горіхів або чіпсів. Це також загалом корисно, якщо пацієнти незадоволені рівнем цукру в крові, навіть якщо вони правильно розрахували вуглеводи та дозували інсулін належним чином.