Коли почуття провини займає все місце
Це почуття провини, той голосочок, який наказує вам контролювати себе і уникати солодких десертів, які нібито товстіють, ми хотіли б замовкнути і просто насолоджуватися кожною хвилиною. Але коли страх втратити контроль надто величезний, цей голос бере на себе голову. Коли вона закликає вас позбавити себе себе, спокуса лише більша, і все важче протистояти ...
Щороку, з наближенням Різдва та Нового року, ми готуємось до зустрічей з колегами, друзями чи родиною, які часто відбуваються навколо трапези, щоб поділитися ними. Їжа зближує людей, і свята - чудовий час, щоб провести час з тими, хто нам дорогий. Це пора року, багата на традиції, яка ковує деякі з наших найприємніших спогадів. Цей святковий сезон також приносить свою частку провини, багато хто вже замислюється про те, що кількість піднялася на вазі в січні. Для інших достаток їжі поступається місце глибокому почуттю тривоги. Коли почуття провини бере верх, як ти переживаєш канікули? ?
Святкові частування та збільшення ваги
Одне з переконань, пов’язаних з цією провиною, полягає в тому, що набір ваги неминучий під час свят. Але чи це насправді так? Очевидно, ні, і вам не потрібно намагатися контролювати все, щоб туди потрапити. Перш за все, ви повинні знати, що жодна їжа не має сили змусити вас набрати або схуднути. Здебільшого це пов’язано з вашими стосунками з цими продуктами їжі, як ні завтра. Будь то скибочка цукрового пирога або м’ясний пиріг вашої бабусі, всі продукти містять вуглеводи, білки та жири, які забезпечують ваше тіло калоріями. Це лише міра енергії, і ваше тіло потребує її для функціонування. Незалежно від того, що ви їсте, частина цієї енергії використовується клітинами, а частина зберігається в печінці та м’язах (поки вона не використовується по черзі). У довгостроковій перспективі регулярне вживання їжі, коли ви не голодні або не відчуваєте дискомфорту після їжі, може призвести до того, що ваше тіло накопичує цю зайву енергію як жир. Знову ж таки, не панікуйте, це ніколи не трапляється за один прийом їжі.
Як дізнатися, коли занадто багато - це занадто багато ?
Щоб знати, коли їсти, а коли зупинятися, потрібно просто прислухатися до ваших сигналів про голод і ситість. Я знаю, це легше сказати, ніж зробити. Це навчання протягом усього життя, яке повинно здійснюватися без судження про себе. По суті, ідея полягає в тому, щоб з’їсти ту кількість їжі, яка змушує вас почуватись комфортно після їжі. Завдяки винятковій їжі у вас легко виникає спокуса з’їсти більше, ніж потрібно. Однак, коли ці продукти є частиною нашого повсякденного життя, легше зупинитися, тому що ми знаємо, що у нас буде більше можливостей з’їсти їх. То чому б не попросити рецепт маленької ковбаски у тітки Енн, замість того, щоб їсти її, доки вам не стане некомфортно? Це може бути рішенням боротьби з бажанням продовжувати їсти, "бо це так добре". Алкоголь також ускладнює фактор, оскільки ускладнює розпізнавання ваших сигналів. Іноді просто хапання тарілки може допомогти вам усвідомити, скільки ви їсте, незважаючи на вплив алкоголю, і краще оцінити це.
Наші звички зворотні
Під час свят, час прийому їжі може сильно відрізнятися від звичного, і вибір страв часто поза нашим контролем. У той час ми не завжди справляємося з цим найкращим чином, і це може мати вплив на наш вибір та подальшу поведінку в харчуванні. Наприклад, у нас може виникнути спокуса позбавити себе сили перед більшим прийомом їжі або вечерею пізніше ввечері. У цих випадках ви можете прийти до їжі з непомірним голодом, що може збільшити швидкість, з якою ви їсте тарілку, не кажучи вже про кількість з'їденої їжі, яка також може бути непомірно високою. А оскільки організм добре побудований, відбиваючись від голоду або пропускаючи прийом їжі, регулярно спонукає його економити енергію, готуючись запастися наступним прийомом їжі. У будь-якому разі не божевільним, бо без цих захисних механізмів людина ніколи б не вижила так довго !
Безперечно одне, коли наші звички перевертаються догори дном, ваші сигнали пристосовуються, щоб ваше тіло підтримувало рівновагу. Природно. Без того, щоб думати про це. Ці вечері з колегами, друзями чи родиною є святковими моментами, і нерідко ми їмо за межами нашого відчуття ситості. Хоча слухати його репліки бажано щодня, вам не потрібно почуватись винним, якщо випадково потрапляєте в гуляння. На наступний день після більшого прийому їжі ваш голод, швидше за все, буде тихішим, ніж зазвичай. Таким чином, немає необхідності спеціально «компенсувати» цю більшу їжу, оскільки організм робить це природним шляхом (за умови, що ви слухаєте це, не позбавляючи себе). Потім ми переходимо від зовнішнього або когнітивного контролю до прослуховування свого тіла та його потреб.
У міру наближення свят я запрошую вас більше слухати своє тіло і бути добрим до себе. Щоб повною мірою оцінити цю пору року, давайте скористаємось теперішнім моментом і висунемо задоволення поділитися цими солодкими моментами з людьми, яких ми любимо, а не провиною. Щоб піти далі, ви можете подивитися мою онлайн-конференцію "Сезон свят без вини". Я представляю вам різні стратегії вирішення складних ситуацій під час канікул, будь то фуршети, пізні вечері, коментарі на тарілці чи вазі. Щасливих свят !
Куйер Р.Г., Бойс Дж. Шоколадний торт. Провина чи торжество? Асоціації зі здоровим харчуванням, сприйнятим поведінковим контролем, намірами та втратою ваги. Апетит. 2014; 74: 48-54.