Коли приймати казеїн Optigura
Коли приймати казеїн?
Казеїн - це харчова добавка, що складається з «повільно» перетравлених білків, що забезпечує тривале надходження білків та амінокислот в організм. Це може допомогти затримати почуття голоду для кращого відчуття ситості, оскільки воно товщі, ніж сироватковий білок. Ми знаходимо казеїн у набагато більше продуктів, ніж ми думаємо! Насправді ми знаходимо частку близько 80% у молоці порівняно з 20% у сироватці. Тому ці два білки утворюють молоко, яке ми всі знаємо і яке ми можемо знайти в сирі чи навіть йогуртах.
Загалом, казеїн забезпечує кількість амінокислот і білків протягом 8 годин.
Які різні форми казеїну?
На ринку спортивного харчування ми виділяємо три різні форми казеїну - казеїнати, міцелярний казеїн та гідролізат казеїну. Казеїнати є найбільш базовою та низькоякісною формою казеїну. Міцелярний казеїн отримують ультра- або мікрофільтрацією, що зберігає структуру міцел казеїну, роблячи його більш ефективним та якісним. Це найпопулярніша форма і найбільш повільно засвоювана організмом. З іншого боку, гідролізат казеїну є перетравленою формою, яка швидше засвоюється організмом.
BioTech США
- 22 г білка на шейкер
- Без пальмової олії та глютену
- Без жиру з низьким вмістом цукру
- Стійка дифузія білків
Коли найкращий час для споживання казеїну?
За своїм складом казеїн рекомендований, якщо його вживати між прийомами їжі, наприклад, перекусом, а також перед сном, щоб уникнути нестачі білка в м’язах протягом тривалого часу. Тому вживання казеїну буде залежати від того, як організовано все ваше харчування протягом дня.
Наприклад, якщо у вас мало білка вдень, ви можете приймати дозу казеїну ввечері перед сном, щоб заповнити свій дефіцит. Якщо ви хочете збільшити щоденне споживання білка, ви також можете перекусити вранці або вдень. Якщо їжа після тренувань з обтяженням відбувається через кілька годин, ви можете поєднати сироватковий білок з казеїном у своєму шейкері після тренування.
Отже, ви зрозумієте, що не завжди є хороший чи поганий час, щоб споживати його, але важливо використовувати його розумно відповідно до щоденного споживання білка.
Як споживати казеїн?
Як і сироватковий білок, ви можете змішувати казеїн з водою або будь-якою іншою вподобаною рідиною, такою як знежирене молоко або рослинне молоко. Прийом з будь-якою рідиною, крім води, обов’язково збільшить споживання калорій, а також вміст вуглеводів і жиру. Якщо ви перебуваєте в періоді масового набору, це не вплине, а навпаки, буде рекомендовано. Якщо ви дотримуєтесь суворої дієти, найкраще зупинитися на суміші з водою.
Які основні ефекти казеїну?
Казеїн містить усі необхідні амінокислоти, які організм не здатний виробляти природним шляхом. Крім того, ми виявляємо високий вміст лейцину, амінокислоти, відповідальної за синтез білка (1).
Завдяки ситному ефекту казеїн полегшує вам перехід між основними прийомами їжі, не відчуваючи почуття голоду. Це може бути цікавіше для спортсменів, які перебувають у посушливий період або дотримуються суворої дієти.
Прийміть казеїн перед сном?
Знаючи, що він повільно вивільняє білки та амінокислоти, казеїн часто використовується перед сном, щоб обмежити м’язовий катаболізм під час сну через споживання білка. Дійсно, багато наукових досліджень показали, що білки можуть сприяти підтримці та розвитку м'язової маси (2).
Звичайно, споживання казеїну не є обов’язковим, але може бути корисним для задоволення потреб у білках в кінці дня або для запобігання почуттю голоду між занадто далекими прийомами їжі. Якщо ви сидите на дієті або сухий, казеїн може стати чудовим союзником, щоб надати вам відчуття ситості набагато більше, ніж сироватковий білок, наприклад, одночасно забезпечуючи амінокислоти, такі як BCAA та лейцин, що може оптимізувати синтез білка в м'язи (3).
(1) Дуан Y, Li F, Li Y та ін. Роль лейцину та його метаболітів у білковому та енергетичному обміні. Амінокислоти. 2016; 48 (1): 41-51.
(2) Devries MC, Phillips SM. Додатковий білок для підтримки м’язової маси та здоров’я: перевага сироватки. J Food Sci. 2015; 80 Додаток 1: A8 - A15.
(3) Борак М.С., Волпі Е. Ефективність та безпека добавок лейцину у літніх людей. J Nutr. 2016; 146 (12): 2625S-2629S.