Коли професіонали Бундесліги розмахують ложкою - Regensburger Nachrichten - Новини, повідомлення та
Футболісти на незнайомій місцевості: Гравці команди другого дивізіону ССВ Ян Регенсбург обміняли круглу шкіру на день на віночок, млин для прянощів та Ко. У школах Еккерта професіонали, які готували події, отримали дієтичні рецепти для отримання більшої потужності на галявині та поза нею.
Минулого тижня біля кухонної шафи в учительській кухні шкіл Екерта в Регенштауфі були справжні професіонали - однак, колись, це були не кухарі, а гравці та тренери ССВ Ян Регенсбург, яких Удо Хауг, керівник навчальної кухні, зустрів.
На даний момент «Янельф» знаходиться в середині підготовки до другої половини сезону. До першої змагальної гри наприкінці січня в програмі загалом чотири тестові матчі та в середньому два тренувальні одиниці на день, в яких гравці отримують необхідну форму до кінця сезону. Часу на вимкнення мало - правильне харчування на цьому етапі набагато важливіше для того, щоб мати можливість «зарядити батареї якомога швидше», як це сказав Удо Хауг у контексті приготування події.
Разом зі своєю командою він підготував для гравців різноманітний вечір. Здорово перекусивши, вони вперше отримали огляд основних будівельних елементів збалансованого харчування для змагальних спортсменів. Доріс Грейфф, викладач кафедри технологій харчової промисловості, дала їм багато практичних порад щодо того, які продукти харчування забезпечують організм енергією в довгостроковій перспективі та яких продуктів слід тримати подалі.
Згодом гравці та тренери змогли застосувати вивчене на практиці. Командами з трьох осіб вони змогли довести свій талант біля плити та приготувати цільнозернові макарони з овочевим та томатним соусом. "Вуглеводи забезпечують енергією і заповнюють запаси глікогену", - сказав Удо Хауг, пояснюючи вибір страви.
Гравці та тренерська команда навколо Мерсада Селімбеговича, очевидно, веселились разом готувати їжу, і зараз вони переходять у другу половину сезону, оснащені тим чи іншим "рецептом успіху".