Коли стрес стає партнером; ожиріння - CalculerSonIMC
Згідно з новим дослідженням, опублікованим у США, стрес - при регулярному переживанні - може бути причиною збільшення ваги, еквівалентного 5 кг щороку. Дослідникам справді вдалося показати, що стрес, безпосередньо перед вживанням відносно жирної їжі, мав шкідливий вплив на те, як організм спалював калорії: у випадку стресових людей метаболізм працював менш швидко. .
(Безкоштовні операції, пов’язані з хірургією ожиріння у Великобританії, можуть зачепити 800 000 людей)
Університет штату Огайо (1) представив результати свого дослідження 14 липня. Дослідження проводили на 58 жінках із середнім віком 53 роки.
Дієта та ожиріння
Їжа за визначенням є основним фактором, що сприяє надмірній вазі та ожирінню. Від прийому їжі в дорозі, перед екраном і без особливої уваги, до фаст-фуду, закусок або готових страв. Харчування відходить від збалансованого харчування, а час все більше обмежується. Ця дієта призводить до надмірної ваги або навіть ожиріння у молодих людей, а також у дорослих.
Перекуси також є другим основним гравцем, який призводить до переїдання та поганих харчових звичок. Він присутній між їжею, а також під час занять перед екранами.
Важливо один одному навчитися збалансувати або збалансувати прийом їжі і уникати перекусів, щоб не впасти в зайву вагу або ожиріння.
Стрес та ожиріння: що показує дослідження
Хоча дієта та спосіб життя є рушійною силою переїдання та ожиріння, емоції також важливі. На думку людей, стрес і тривога змусять їх споживати більше. На це вказувало інше недавнє дослідження, стверджуючи, що у депресивних жінок частіше спостерігається перекус. Споживання може бути матеріальним, харчовим або пов’язаним із такими речовинами, як сигарети.
Але це дослідження приносить нові елементи: стрес уповільнює метаболізм .
Дослідження, проведене дослідниками в Огайо, проаналізувало 58 жінок у середньому у віці 53 років. Вчені підготували типовий день для всіх цих жінок (включаючи триразове харчування) і проаналізували на наступний день рівень цукру в крові, тригліцериди, інсулін, а також рівень кортизолу (гормону стресу), а також "інші параметри".
Було встановлено, що 31 жінка (або більше 50%) зазнала стресу попереднього дня, а 21 жінка (або більше 35%) зазнала регулярного стресу. Стресори є приватними чи професійними: сімейні конфлікти, між колегами або пов'язані з ієрархічним тиском.
Для людей, які перебувають у стресовому стані, спалюється на 104 калорії менше (протягом 7 годин після їжі). Явище, еквівалентне збільшенню ваги близько 5 кг на рік .
Тому існує подвійний ефект стресу:
- Стрес змушує нас їсти більше і більше жиру.
- Стрес уповільнює наш метаболізм, а отже, менш ефективно виводить калорії.
Постійно змінюється спосіб життя
Заняття на свіжому повітрі та спорт зводиться до занять перед різними екранами: телевізором, комп’ютером, планшетом та ноутбуком. Ці екрани пропонують безліч заходів: веб-серфінг, індивідуальні ігри, мережеві ігри, онлайн-покер тощо. Індивідуальні заходи розвивались і відмовились від діяльності з родиною чи друзями.
Ці зміни також впливають на нашу здатність реагувати на стрес: у дедалі більш індивідуалістичному суспільстві люди погано реагують на погляд інших, на ієрархію та загалом на багато проблем у повсякденному житті. Стрес всюди присутній у багатьох французів, які залишаються однією з країн світу, все ще споживаючи найбільше антидепресантів.
З іншого боку, також розвинувся спосіб подорожі та транспорту. Пішохідним, велосипедним та громадським транспортом часто нехтують на користь індивідуального транспорту, такого як автомобіль.
Всі ці зміни стосуються цифр ожиріння. Останнє дослідження ObEpi-Roche, проведене у Франції (2012 р.), Свідчить про 15% ожиріння у Франції.