Коли ви готуєте квасолю, частина калорій, вуглеводів, жирів тощо зникає
Я варю 500 г сушеної білої квасолі в літрі води принаймні 1 годину після замочування приблизно за 12 годин до цього. Врешті-решт, є приблизно 1200 г вареної квасолі. Тож вони готуються досить м’яко, а деякі з них вже розвалюються. Чи харчові цінності та калорії також частково переходять у воду для готування? Тож квасоля втрачає калорії? І якщо так, то скільки приблизно у відсотках? Було б непогано, якби хтось, хто знайомий з цією сферою (!), Міг відповісти мені. Дякую!
3 відповіді
Так, трохи поживних речовин потрапляє у воду.
Макроелементи (білки, вуглеводи, жири) і, отже, калорії втрачаються до справді надзвичайно малої частини. Але лише настільки, що це абсолютно не впливає на вас і ніщо не допомагає схуднути.
Вітаміни та мінерали частіше втрачаються.
З іншого боку: якби ви недостатньо зварили квасоля, наприклад, ви б не розщепили вуглеводи настільки, щоб переварити їх -> вони забезпечували б вам менше калорій і діяли б більше як клітковина.
Але це не так! Я рекомендую це, тому що, мабуть, від цього може боліти живіт, а на смак він просто огидний. Якщо ви хочете схуднути, просто вживайте менше їжі, споживайте багато клітковини (мають ефект наповнення та скорочують час у кишечнику) і, можливо, спробуйте коротку дієту з низьким вмістом вуглеводів. (Допомагає тому, що ви поглинаєте менше калорій з їжею)
Джерело: Study Nutritional Science
Калорії не мають значення, боби мають такі ж маленькі калорії, як і раніше
Але якщо варити занадто довго поживні речовини втрачаються, наприклад, брокколі буде дуже чутливим
Ні. інші розумні хлопці це вже спробували.
інакше можна було б зварити макарони і залишити їх у воді, перш ніж зливати. крохмаль переходить у окріп.
подібні запитання
консервована квасоля нездорова? тому що вони мають багато калорій, і якщо щось має багато калорій, а також є нездоровим, я вважаю за краще тримати руки осторонь. просто хочу знати:)
Які харчові цінності 100 г (підготовленого)? Упаковка містить лише харчові цінності замороженого продукту. Будь ласка, допоможіть
Тож трохи заплутайтеся з калоріями, скільки грамів сирої локшини становить порцію, коли їх готують, і скільки у них калорій? То скільки калорій має порція вареної локшини і скільки грамів сирої? ?
Привіт! Я хочу схуднути, близько 5 кг. Моє запитання полягає в тому, скільки калорій слід з’їдати щодня, щоб організм не перейшов на задній план і не з’явився ефект йо-йо? Я знаю, що точну кількість калорій неможливо визначити таким чином, але за даними калькулятора, базальний рівень метаболізму становить близько 1500 ккал, а моє споживання калорій при сидячій роботі, мало вправ становить 1900 ккал. Я думаю, що тоді я мав би споживати близько 1500 ккал, так? Якщо я також займаюся спортом, я думаю, що більшість спалених калорій слід знову засвоїти. Так то наприклад. 1700ккал? Як ти гадаєш? lg
Як і всі, мабуть, вже робили раніше, сьогодні я купив бутерброд із шинкою та сиром у магазині, порівнянному з Ditsch на залізничному вокзалі (думаю, віденський випікач, але він, безумовно, наповнений тим самим скрізь). На жаль, я не можу знайти жодної харчової інформації з цього приводу, і оскільки я хочу/маю все суворо документувати, мені потрібні хоча б приблизно харчові цінності. Як ви думаєте, що було в калоріях? Нижче наведені інгредієнти, які я виявив. Ви можете собі уявити суми цього.
Вся справа була в чверті багетного рулону, він був дуже білим. Може бути 8 дюймів завдовжки.
-Майо як соус
-Огірковий салат
-Скибочки шинки та сиру
-помідор
-яйце
Мені також важко оцінити, скільки це насправді важило. На жаль, я не настільки досвідчений у чомусь подібному, щоб я міг це досить точно оцінити. Треба просто знати, чи це було більше 300 ккал, чи більше 500.
Велике спасибі за вашу допомогу!
LG Ifrit
Привіт, я дістав заморожений горох з морозильної камери і хочу його приготувати, але я все ще початківець кухар і насправді не уявляю, як це зробити. хтось може пояснити мені це крок за кроком. Я хотів би зробити овочеву сковороду з горохом, цибулею, помідорами тощо.
P. дієтичний рецепт, якщо це можливо Дякую:)
Мені 16 років, незабаром сімнадцять і я оволо-лакто-вегетаріанець протягом 2,4 років. У мене це дуже добре, але я все ще не задоволений своєю вагою та здоров’ям.
У мене пляма шкіри, целюліт, проблеми зі шкірою (нейродерміт), і іноді я не відчуваю себе в формі.
Мене цікавить веганська дієта з сирими овочами вже кілька тижнів. Я переглянув безліч відео та переглянув багато звітів та сайтів. Але iwi вони не отримали мене далі.
Їжа не повинна нагріватися вище 40 °. Можна використовувати дегідратори.
Багато фруктів та овочів, горіхів та замоченого насіння, квасолі
Можна їсти скільки завгодно
Багато смузі та салатів та переважно холодні страви
Потім я пішов до дієтолога і запитав її, що вона думає про це через поживні речовини тощо.
Вона сказала, що цей тип дієти був поганим, він загрожував життю, кожен, хто його робив, виглядав неприродно голодним, це був майже розлад харчової поведінки, у вас було багато харчових дефіцитів . Це справді мене тягнуло вниз, бо я знайшов сиру веганську дієту дійсно чудово, так вона звучала так чудово.
Кажуть, що тіло повинно бути таким підтягнутим і захищеним від хвороб. Але що зараз?
Я все ще запитую себе. Що зараз? І коли ви худнете, як ви худнете? Тіло зупиняється в якийсь момент? Чи є кислоти у фруктах поганими? А як щодо передбачуваного дефіциту харчування? І ти вмираєш раніше ?
Я знайшов критику та похвалу в Інтернеті. Ось уривок з однієї сторінки.
, Але, на жаль, виробник паличок робить великі помилки: 1. Виробник паличок також рекомендує кислі фрукти без різниці (занадто багато фруктових кислот). Ми живемо в регіонах, в яких занадто холодно, щоб луги переробляли фрукти. Пошкодження зуба, тремтіння. є наслідком. Стефан Шауб попереджає про кислоти в їжі: фруктові кислоти, кисле молоко, Брехня: кислотні основи 2. Йому довелося б врахувати географічні умови. У тропічних і жарких районах їсти доводиться інакше, ніж в арктичних, північних (де популярно багато жиру). Існують різні типи людей: комусь потрібен «теплий», комусь «холодний». 3. Він рекомендує в якості їжі майже лише фрукти: по-перше, занадто багато вуглеводів (KH; цукор); Це занадто мало жиру і занадто мало білка, вітаміну В12 (він потрапив до лікарні через брак білка), а по-друге, у фруктах занадто багато фруктози. Дві третини людей у наших широтах мають фруктозну мальабсорбцію, тобто непереносимість, яка призводить до багатьох злих факторів. Фруктозна мальабсорбція Ніхто не може постійно жити лише з плодів дерев, є довгострокові збитки. Зараз ми пройшли еволюцію 2 мільйони років з довгими льодовиковими періодами і набагато краще пристосовані до свіжого м’яса та жиру тварин (переварених вогнем!) "
Lg Vegii. Будь ласка, допоможи мені!:-)
Привіт, хотів би щось спробувати. Я звертаю увагу на нежирну дієту і думав собі, чи можна готувати паніровку в духовці, а не в гарячому жирі (?) Я думав про баклажани. Хтось це вже пробував, чи хтось має рецепт?
Коли я голодний на дієті, я можу бути впевнений, що схудну?
У мого батька подагра і надмірна вага. Його лікар прописав сувору дієту і мало пурину. Він любить ситну їжу. Спеціально: гуляш, спагетті блогнезе, фрикадельки, каррі (лише домашні),. тому це дуже важко.
Ви хоч уявляєте, що б ви могли приготувати, щоб він худнув, споживав мало пурину, але все одно він повинен мати приємний смак?!