Коли здорове харчування призводить до розладу харчування - Medical Tribune

Автор: Фрідеріке Кляйн/Марія Фетт

medical

Багато колег, безумовно, були б раді, якби їхні (ожирілі) пацієнти щиро їли свої овочі. Однак, якщо ваші думки обертаються лише щодо максимально здорової дієти, вам слід подумати про орторексію.

Хоча частина населення стає все товстішою і товстішою, є й ті люди, які хочуть харчуватися якомога здоровіше. Побоюючись захворіти, вони уникають промислово обробленої їжі та уникають цілих груп поживних речовин. Великі корпорації вже давно визнали економічний потенціал цього і створили відповідну пропозицію на ринку, пояснив д-р. Мартін Грітфельд, психіатр клініки Розенка в Прін-ам-Кімзе.

Показники поширеності в літературі читаються дуже по-різному. На підставі поточного телефонного опитування, дослідники в цій країні оцінюють це приблизно в 7%. Більшість респондентів заявили, що спочатку не худнули.

Шановний читачу, з юридичних причин стаття, яку ви хотіли б переглянути, доступна лише медичним експертам. Якщо ви належите до цих спеціалізованих груп (лікарі, фармацевти, студенти-медики, медичні спеціалісти, працівники фармацевтичної галузі або галузі медичних технологій, спеціалісти-журналісти), будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь на нашому веб-сайті. Доступ безкоштовний.