Комбінація їжі - дієта та харчування
Поєднання або сумісність їжі, яку ми їмо, є головним фактором збереження здоров’я, уникнення ожиріння та ефективності дієт для схуднення.Більшість з нас їдять білок разом з крохмалистими продуктами, у таких комбінаціях, як хліб та сир. риба та чіпси, курка та рис, м’ясо та картопля. Для гарного травлення білки потребують шлункових кислот, чого не можна сказати про різні форми крохмалю. Суміш двох видів їжі призводить до неповного травлення, ризику розладу шлунку, здуття живота і відчуття втоми. що кожен другий чоловік не засвоює їжу належним чином або не забезпечує організм достатнім споживанням їжі для підтримання ідеального здоров’я та оптимальних рівнів енергії. покращуючи спосіб засвоєння та засвоєння поживних речовин, що, в свою чергу, допомагає спалювати зайві калорії. Це не обов’язково означає, що ми повинні їсти кожну їжу окремо, але що потрібно бути обережним, як ми поєднуємо щоденну їжу.
Вірте чи ні, дієта, заснована на сумісності з продуктами, була створена в 1920 році доктором Вільямом Хей як спосіб самостійного позбавлення від зайвих кілограмів та покращення стану здоров’я. Завдяки цій подвійній проблемі він вирішив не намагатися змішувати білковмісні продукти, такі як яловичина, птиця або свинина, сир або риба, з крохмалистими продуктами, такими як картопля, хліб і рис. Всього за кілька місяців він схуд понад 20 кілограмів. кілограмів і здоров’я дало йому менше головних болів. Переживши себе, Хей рекомендував цю дієту своїм пацієнтам, результати були приголомшливі. Сучасні дієтологи прийняли та оновили принципи цього типу дієти Вільяма Хей є дуже популярним у наш час.
Правила дієти щодо сумісності продуктів
- Продукти, що містять білок, і ті, що містять крохмаль, їдять окремо.
- Плоди їдять окремо.
- Вам слід зробити перерву в 15-30 хвилин між основним прийомом їжі та десертом.
- Навіть якщо вам не вдається дотримуватися цього типу дієти 7 днів на тиждень, досить поважати її протягом 5 днів на тиждень.
Які продукти найкраще підходять/поєднуються ?
- Білки: риба, молюски, птиця, яйця, баранина (молоко), молоко, збите молоко, соєве молоко, йогурт, тофу .
- Крохмалисті продукти: картопля, солодка картопля, кукурудза, крупи (включаючи будь-які продукти, виготовлені з рису, вівса, жита, ячменю, ячменю, гречки), борошно, печиво, тістечка, хліб, випічка, квасоля, горох, але не соєвий.
- Їжа, яку можна змішувати з будь-якою стравою: усі овочі (крім картоплі та кукурудзи), всі салати, зелень та овочі, горіхи та насіння, мед, олії для готування, кленовий сироп, чай, кава.
Чому фрукти мають особливий раціон ?
Можливо, ви помітили, що фрукти не входять до перелічених вище списків. Чому? Надзвичайно поживні та багаті на життєво важливі вітаміни та мінерали фрукти засвоюються настільки швидко, що їх не слід поєднувати з такими продуктами, як білок або крохмаль. Єдиним винятком є йогурт, який також засвоюється дуже швидко і легко. Йогурт може приєднатися кислі фрукти, такі як яблука та апельсини, можуть викликати проблеми, якщо їх їсти дуже скоро після або перед крохмалистими продуктами. Виняток становлять лише банани, оскільки їх можна їсти зі злаками. Рекомендується їсти такі фрукти, як і закуски між прийомами їжі або перед основним прийомом їжі .
Щоденне поєднання їжі