Комбінування їжі - переваги та недоліки Ellviva
Хей припускав, що одночасне споживання вуглеводів і білків підкисляє організм і викликає багато так званих захворювань способу життя, таких як високий кров'яний тиск та інші серцево-судинні захворювання. Тому поєднання продуктів зменшує частку кислотоутворюючих продуктів, таких як м'ясо, риба, олія та молочні продукти, до 20 відсотків. Комбінування їжі також має допомогти людям із зайвою вагою скинути кілька кілограмів.
Як діє комбінування їжі?
- Ви можете їсти, що хочете.
- Можна їсти скільки завгодно.
- Просто ніколи не поєднуйте білки та вуглеводи.
У разі комбінування їжі їжа ділиться на три групи (список скорочений для ясності):
| Білки | Нейтральний | вуглеводи |
| Яєчний білок | яєчний жовток | Картопля |
| молоко | Молочні продукти | Зернові продукти |
| Сир до 60% | Сир понад 60% | цукор |
| Варене м'ясо | М'ясо сире | Дати |
| Приготовлена риба | Риба сира | Рис |
| фрукти | Овочевий салат | Банани |
| Вино | Кава, чай | сироп |
Будь ласка, об’єднайте лише дві сусідні групи:
- Білки та нейтрали або
- Нейтрали та вуглеводи
Ніколи не поєднуйте дві зовнішні групи: Їжте ніколи не білки та вуглеводи в той самий час.