Kombucha чудодійний і суперечливий напій вчених - Блог probiotque - Kombucha;
Комбуча стає відомим напоєм. Ви коли-небудь чули про це? Цей ферментований, гострий напій, який став популярним та здоровим. Багато переваг роблять його популярним засобом, що використовується в Азії та Росії. Хоча споживання комбучі має багато переваг, поряд із цим є і негативні наслідки. У цій статті ми познайомимо вас з перевагами та недоліками комбучі.
Переваги комбучі
Комбуча приносить багато користі для здоров’я. Вони є пробіотиками для оздоровлення вашого транзиту та елімінації загалом. Знайте, що бактерії, отримані при бродінні, корисні для ваших органів. Вони борються з шкідливими бактеріями (джерелами). Вони використовуються для боротьби із запорами, діареєю, запальними захворюваннями кишечника або навіть для зниження ваги. Щоб полегшити травлення, користь комбучі у травній системі може допомогти запобігти виразці кишечника та шлунку. Таким чином, комбуча містить антиоксиданти у виняткових кількостях для боротьби зі старінням клітин. Коли у вас недостатньо антиоксидантів для боротьби із вільними радикалами, у вас розвивається так званий "окислювальний стрес". Kombucha також допомагає підвищити енергію. Він містить кофеїн і особливо багатий вітамінами та залізом навіть у невеликих кількостях. Для спортсменів або людей похилого віку: комбуча дуже корисна для зміцнення суглобів.
Суперечливий аспект Комбучі
Користь комбучі не стирає суперечок щодо цього природного засобу. Без наукового схвалення деякі люди вважають комбучу нездоровим напоєм. Таким чином, під час індукційного процесу в суміші може розвинутися певний «паразитичний» мікроорганізм гриба. Це також може спричинити серйозні захворювання, які можуть призвести до смерті. Крім того, інгредієнти мацерації можуть також впливати на токсичність напоїв. Деякі дослідження показують досить високий рівень важких металів (зокрема, свинцю) у комбучі. Для інформації, дві жінки померли після вживання «домашньої» комбучі щодня протягом 2 місяців. Щоб обмежити ризик, купуйте комбучу, яка продається та розміщується відповідно до суворих гігієнічних стандартів, а не йде саморобна. Однак органи охорони здоров'я рекомендують вагітним або жінкам, що годують груддю, людям із захворюваннями нирок або раком звернутися до лікаря перед тим, як приймати цей напій. Дійсно, комбуча може загрожувати здоров’ю, оскільки може спричинити болі в животі, нудоту та алергічні реакції.