Kombucha In Cannabis C; Що і як зробити - Блог RQS

Kombucha - це напій з багатьма оздоровчими властивостями. Додавання конопель до суміші робить її ще більш ефективною та потужною. Дізнайтеся, як зробити власну комбучу з конопель за 5 простих кроків !

Комбуча - це ферментований солодкий чай, що виник на Далекому Сході понад 2000 років тому. Напій містить велику кількість корисних бактерій (пробіотиків), а також вітаміни групи В та ферменти. Цей еліксир здоров’я можна приготувати з великою кількістю корисних трав. Тому логічно додати одну з найпотужніших рослин, яку ми знаємо, а саме конопель.

Каннабіс відомий багатьма здоровими сполуками, що містяться в ньому, такими як сотні каннабіноїдів та терпенів, які, як було показано, зменшують запалення, знімають біль та покращують різні фізіологічні процеси в організмі за допомогою ендоканабіноїдної системи.

Давайте подивимось, що робить комбучу такою здоровою, і чому її так варто робити вдома. Далі, давайте дослідимо, як підняти його на новий рівень за допомогою конопель.

ЩО ТАКЕ КОМБУЧА ?

Комбуча в основному виготовляється з чорним чаєм та джерелом цукру, таким як тростинний цукор або мед. Цукор і чай використовуються як їжа для пробіотичних бактерій, які додаються в чай ​​як "симбіонт", або симбіотична колонія бактерій і дріжджів.

У процесі бродіння комбуча починає виробляти все хороше, до чого готується, наприклад, пробіотики та вітаміни групи В. Цей процес також виділяє оцет та кислі сполуки, незначну кількість алкоголю та гази, що роблять напій газованим.

блог

Містить корисні бактерії

Kombucha справді заслуговує на всю суєту, яка його оточує, частково завдяки великій кількості пробіотичних бактерій, що містяться в ній, а також таких штамів, як ацетобактер, глюконацетобактер, лактобактерії та зигосахароміцети.

Ці корисні бактерії можуть допомогти підтримати здоров’я органів травлення, фактор загального стану здоров’я, який нещодавно було виявлено, що має величезний вплив на організм. Пробіотики вистилають кишкову стінку і допомагають засвоювати поживні речовини, допомагаючи імунній системі боротися з інфекціями.

ДЖЕРЕЛО АНТИОКСИДАНТІВ

Комбуча є хорошим джерелом антиоксидантів, речовин, які допомагають запобігти пошкодженню ДНК, спричиненому вільними радикалами в організмі. Вільні радикали є побічними продуктами клітинного процесу перетворення енергії і виділяються в організмі, де можуть спричинити окислювальний стрес.

Антиоксиданти діють, нейтралізуючи вільні радикали і роблячи їх нешкідливими. Цей процес є дуже корисним, оскільки, здається, пошкодження вільними радикалами може призвести до таких захворювань, як атеросклероз та рак. Комбуча, приготована із зеленого чаю, особливо цікава своїм вмістом антиоксидантів. Дослідження на тваринах також виявили, що антиоксиданти ефективно зменшують токсичність у печінці, спричинену токсичними хімічними речовинами.

АНТИБАКТЕРІАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ

Різні сполуки напою можуть ефективно працювати для захисту організму від певних форм шкідливих бактерій. Оцтова кислота, що утворюється в процесі бродіння, здатна вбити цих потенційних шкідливих загарбників.

МОЖНА БОРИТИСЯ З РИЗИКАМИ ХВОРОБИ СЕРЦЯ

Це, мабуть, один із найбільш вражаючих аспектів комбучі, враховуючи масовий рівень захворювань серця, який є провідною причиною смерті у всьому світі. Комбуча здатний покращувати [1] маркери холестерину ЛПНЩ та ЛПВЩ. Крім того, зелений чай може запобігти окисленню холестерину ЛПНЩ, що є можливим фактором, що сприяє проблемам зі здоров'ям.

ПРОТИРАКОВІ ВЛАСТИВОСТІ

Комбуча має безліч протиракових якостей, що робить його природним і ідеальним союзником каннабіса, який також славиться цими ж якостями. Дослідження in vitro [2] виявили, що комбуча може допомогти боротися з проліферацією ракових клітин завдяки великій кількості антиоксидантів та поліфенолів, що містяться в ній.

ЧОМУ КАНАБІС - ІДЕАЛЬНИЙ ДОДАТОК

Ви можете приготувати комбучу з майже нескінченною різноманітністю трав, грибів та потужних рослин. Тим не менш, каннабіс може бути просто найкращим доповненням до напою. Каннабіс містить каннабіноїди, які взаємодіють з організмом дуже специфічно через систему ендоканабіноїдів.

Рослина також наповнена терпенами, антиоксидантами та мінералами, які мають унікальні та потужні переваги для здоров’я.

ЯК РОБИТИ КОМБУЧУ З КАНАБІСУ

Тепер, коли ви усвідомили приголомшливі переваги коноплі та комбучі для здоров’я, настав час вжити заходів. Поєднання двох варіантів - це надійний спосіб допомогти здоров’ю в цілому та, можливо, запобігти проблемам зі здоров’ям.

ЩО ТЕ ПОТРІБЕ

Щоб почати готувати напій, спочатку потрібно буде придбати необхідне обладнання та предмети. Наступний рецепт дасть близько 10 порцій.

ІНГРЕДІЄНТИ
  • 10 чайних пакетиків з конопель або сушеного листя та квітів
  • Симбіот
  • 1 склянка органічного тростинного цукру
  • 4,5 літра дистильованої або джерельної води
  • 1 чашка готової комбучі (за потреби купується в магазині)
  • Будь-яка інша рослина, яку ви хотіли б додати
  • Кілька великих стерилізованих скляних банок
  • Кришки для банок

ІНСТРУКЦІЯ

КРОК 1

Почнемо з приготування чаю. Візьміть свою джерельну або дистильовану воду і закип’ятіть її. Потім додайте тростинний цукор і добре розмішайте, поки цукор не розчиниться. Потім додайте коноплі та інші обрані вами чаї або трави до суміші і настоюйте в гарячій воді.

2 КРОК

Дайте настою охолонути до кімнатної температури, щоб створити клімат, який не буде ворожим для вашої культури симбіотів. Налийте препарат у свої скляні банки, залишивши близько 5 см місця вгорі.

КРОК 3

Тепер налийте в кожну банку рівну кількість вже зробленої комбучі. Потім додайте рівну кількість вашого симбіоту в кожну банку.

КРОК 4

Додайте кришки в кожну банку і щільно закрийте, щоб запобігти потраплянню зовнішніх забруднень. Помістіть банки у відносно тепле місце, бажано при температурі близько 25 ° C.

КРОК 5

Процес бродіння триватиме близько 10 днів, тому вам потрібно терпіння. Чекати полегшується, коли ми пам’ятаємо про поживний кінцевий результат. Смак комбучі можна перевірити за допомогою чистої крапельниці. Смак повинен бути злегка солодким, але гірким. Якщо так, ваш напій готовий! Здоров'я !