Комерційний корм Іноді в ньому більше, ніж очікувалося
Алергія на корми діагностується за допомогою дієт, що відключають. Якщо для усунення дієти слід уникати певних джерел корму, при використанні комерційних кормів цілком залежить від вказівок виробника.

У поточній статті з їх оглядової серії про алергію на корми автори Тьєррі Оліврі та Ральф Мюллер досліджують питання, наскільки достовірна інформація про інгредієнти в комерційних кормах. Як часто корми промислового виробництва також містять речовини, яких немає в списку? Такі невідомі речовини можуть сфальсифікувати результат дієти, що відключає, та викликати клінічні реакції у вже сенсибілізованих тварин.
Клінічна значимість
Автори дають зрозуміти проблему на підставі клінічного прикладу, в якому виникає така реакція. Атопічна собака, яка протягом довгого часу не мала симптомів за допомогою правильної дієти, страждає на новий епізод, просто змінюючи їжу. Чудова річ у цьому: їжа в основному однакова дієта, вона просто походить від іншого виробника. Зараз припускають, що нова їжа, всупереч інформації на упаковці, містить алерген - або принаймні його сліди. Зрештою, виникає питання, чи неправильне маркування на комерційних кормах є винятком чи трапляється частіше. Для відповіді на це питання було проведено пошук літератури.
Розбіжності не рідкість
Аналіз досліджень показав, що неправильна інформація про інгредієнти не рідкість у комерційних кормах. Не марковані речовини можна було виявити в нулі - 83 відсотках корму, дослідженого в ході досліджень. Навіть у випадку спеціальних дієтичних кормів, про які прямо говориться, що містять нові або мало інгредієнтів, невідомі речовини можна було виявити (33–83 відсотки). Однак з різних гідролізованих кормів, розглянутих у ході досліджень, неправильну інформацію можна знайти лише в одній дієті.
Це дослідження не може дати відповіді на те, наскільки ці додаткові речовини, що не входять до переліку, можуть викликати клінічні реакції у собак-алергіків. Крім того, оцінюючи роботу, слід пам’ятати, що однакова кількість інгредієнтів не завжди перевірялася.