Компанія швидкого харчування за кордоном Цифрова система подачі заявок у McDonald’s
Big Mac на смак схожий на Big Mac у всьому світі. Рухи рук персоналу приурочені, і однакова кількість солі додається до всього картоплі фрі. Але це не настільки одноманітно, як американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s. Особливо російське відгалуження випадає з цієї концепції. На відміну від багатьох інших країн, більшість філій Макдональдсу в Росії не функціонують за системою франшизи.
Отже, група не тільки має завдання просувати мережу, здійснювати контроль якості та стягувати ліцензійні збори за них, але й управляє понад 85 відсотками ресторанів самостійно. Це не незначна деталь, яка особливо відображається на робочій силі. Маючи близько 50 000 працівників, група також є одним з найбільших роботодавців у Росії. Причини такого особливого статусу криються в особливій історії "Макдональдсу" в Росії, зазначає російський бос Марк Карена.
Оголошено 20 000 нових робочих місць
McDonald’s була однією з перших іноземних компаній, яка прибула до Росії наприкінці 1980-х. Незадовго до кінця Радянського Союзу було немислимо запровадити систему франшизи. "Макдональдс" не лише повинен був будувати ресторани, він також повинен був створити власні виробничі потужності, що відповідають вимогам якості, а також створити власний ланцюг поставок. Це було унікальним в історії компанії. Макдональдс швидко зростав за останні три десятиліття і є одним з найважливіших ресторанів для росіян. Щодня в 660 ресторанах обслуговують 1,5 мільйона клієнтів. McDonald’s домінує на ринку. Кожен п’ятий прийом їжі, який не з’їдається вдома, росіяни з’їдають у мережі швидкого харчування. Магазин має ще сильніший вплив на бізнес з кавою та морозивом, де McDonald’s продає кожну третю чашку та кожну третю морозиво.
Причиною сильної позиції McDonald’s також є ситуація на російському ринку. За межами власних чотирьох стін росіяни витрачають мало грошей, а саме в середньому лише 800 рублів (10,60 євро) на місяць. Через падіння реальних доходів населення в останні роки чутливість до цін навіть зросла. McDonald’s хоче отримати вигоду з цього розвитку та інвестує в нові галузі.
Для досягнення цільового зростання, зокрема, потрібен відділ кадрів. Співробітники повинні забезпечити, щоб за прилавком було достатньо людей. В основному там працюють студенти, і 60 відсотків робочої сили зараховується. Багато молодих співробітників ставлять перед McDonald’s особливий виклик. Для багатьох працівників McDonald’s це перший контакт із ринком праці.
Студенти також залежать від гнучкого робочого часу. Коли навчання закінчується, багато працівників покидають групу. Тому щороку доводиться оголошувати 20 000 робочих місць. Для того, щоб заповнити вакансію, слід перевірити близько 10 заяв, каже керівник відділу кадрів у Росії Тетяна Ясіновська. Тому "Макдональдс" повинен отримати досьє від 200 000 молодих людей. Для того, щоб впоратися з цією масою, відділ кадрів працює зі спеціальною цифровою платформою, яка оснащена штучним інтелектом, таким як «розумний робот-чат», пояснює спеціаліст з цифрового рекрутингу в McDonald’s Дмитро Трескунов. Робот вирішує відразу кілька проблем. З одного боку, взаємодія з машиною гарантує, що процес набору персоналу стає більш ефективним та зручним для користувача. Для багатьох молодих людей просто заповнення анкети нудне. З іншого боку, McDonald’s виграє від можливості адаптувати запитання під час подання заявки та, таким чином, отримати кращий результат. Програма навчається самостійно та проводить вас через перший етап заявки.
Цифрова система додатків
Коли чат закінчується, програмне забезпечення самостійно вирішує, чи є заявник хорошим, і повідомляє всі відповідні ресторани, які шукають таку людину та знаходяться поблизу місця проживання. Вирок програми суворий. Програмне забезпечення також вчиться на відповідях, які вже дали співробітники. Наприклад, якщо це закінчується через короткий проміжок часу, алгоритм виключає людей, які реагують подібним чином у майбутньому. Таким чином, програма може передбачити придатність для роботи та точки виходу.
Показати повний вміст в оригінальній публікації
Але не лише заявників перевіряють. Система також визначає канали, за якими прийшли “добрі” працівники. Існують великі відмінності між різними порталами вакансій, пояснює Трескунов. Програма може краще інвестувати гроші на рекламу. У другому турі начальники отримують пропозиції щодо вакансій та контактні дані заявників. Якщо ресторан не доходить до кандидата з першого дзвінка, програма автоматично пише повідомлення та просить заявника зателефонувати у ресторан. Те саме відбувається перед співбесідою. Учасник отримує автоматичне повідомлення про те, що співбесіда відбудеться наступного дня.
Система продовжує супроводжувати працівників навіть після їх найму та допомагає у навчанні та управлінні працівниками. На платформі можна замовити навчальні курси, і відгуки працівників зберігаються. Надалі друге співбесіду буде проведено навіть через Інтернет. Питання також повинні надходити від машини і базуватися на першій частині. Тоді менеджер ресторану може переглянути відео та прийняти рішення про нового працівника. Тоді нові працівники повинні самі приходити на своє робоче місце. "Макдональдс" також не може приготувати гамбургер через Інтернет.