Комп’єн сотні студентів на сендвіч-дієті протягом декількох місяців - архід
Пошкодження від пожежі цього літа завадило відкрити університетський ресторан, який повинен обслуговувати до 500 людей на день, у понеділок.
Цей понеділок буде римований із попередньою заявою, зіпсованою для багатьох студентів Університету Компієна (UTC). Причина ? Двері університетського ресторану (RU), що знаходиться на вулиці Порт-а-Бато, за кілька десятків метрів від закладу, де зареєстровано 4 400 членів, залишалися закритими, як це буде відбуватися ще кілька місяців. Виною тому випадок випадкової пожежі на кухнях у ніч з 7 на 8 липня. Важкий удар для багатьох студентів, які щодня обідали там.
Серед майбутніх інженерів, які ходять по факультету, перевдягнувшись в цей період інтеграції, Віктор, який готується вступати на другий курс, щойно дізнався новину. "Це дуже проблематично", - кривиться молода людина, яка думала щодня там обідати. Це недалеко, дешево, а їжа досить пристойна. Я не впевнений, де буду їсти. "
Чіпси, компот, напій.
Якщо ресторан на першому поверсі не працює, їдальня на першому поверсі залишається відкритою. Таким чином, студенти зможуть скористатися такою ж ціною, як і вище - 3,25 євро, - але за інше харчування. Замість традиційного меню "закуска - основна страва - десерт" їм подадуть сендвіч-формулу з пачкою чіпсів, компот та напій. Що не обов’язково на смак кожному.
"Нам доведеться готувати їжу ввечері і приносити її опівдні, тому що ми не обов'язково хочемо їсти бутерброди щодня", чума П'єр. Висновок, який стосується, зокрема, студентів-стипендіатів, які користуються безкоштовним харчуванням, але лише на цьому веб-сайті та за формулою 3,25 євро, яка не включає інші закуски.
"Мені доведеться частіше їсти вдома або знаходити альтернативи", хвилює Елен, яка задається питанням організації їдальні. Тому що йому доведеться поглинути частину з 400 до 500 студентів, які обідали у Великобританії. “Я не знаю, як вони це зроблять, бо іноді в ресторані вже була 15-хвилинна черга. "
Гаряча формула, ввечері, в жовтні
"Очікуючи на відкриття, ми робимо все, що можемо", - говорить Марк Хелі, директор Великобританії. На початку ми будемо шукати, щоб адаптувати виробництво до попиту. »З жовтня гаряча рецептура буде пропонуватися ввечері в їдальні, кухні якої зможуть обслуговувати меншу кількість студентів, які приїжджають туди в цей час доби.
На стороні CROUS також повідомляється, що "пропозиція громадського харчування буде посилена на всіх сайтах" і що фургон повинен з'явитися з наступного тижня.
"Ми сподіваємось відкрити його до кінця року"
З моменту пожежі розпочато роботи. Спеціалізована компанія вже втрутилася, щоб подбати про очищення сажі, токсичної для будівлі. Потім слід перевірити та відремонтувати, якщо потрібно, всю електричну ланцюг. І буде проведена облицювання плитки, фарбування та санація приміщень. "Ми сподіваємось відкрити його до кінця року", - говорить Марк Хелі. Але ми підпорядковуємось тендерному режиму, і перед тим, як виконувати будь-які роботи, ми повинні змусити конкурс працювати, тож це може зайняти час. "