Компетентність мережевого харчування - Nutri-Science GmbH
Наша турбота
Здорове харчування в усіх вікових групах, в усіх соціальних класах і в усіх життєвих ситуаціях є центральним питанням для суспільства в цілому.
Проблемні області недоїдання та переїдання, а також успішне впровадження спеціальної дієти відповідно до дієтичних вимог мають пріоритет сьогодні і в майбутньому.
"30% мешканців будинків для людей похилого віку в Німеччині та 40-60% усіх пацієнтів лікарні вже недоїдають" (джерело: Nürnberger Nachrichten, 8 березня 2008 р., Сторінка 4). Надмірна вага та ожиріння виявляються у приблизно 75% пацієнтів у реабілітаційних клініках.
Отже, метою повинно бути вказати на неправильні харчові звички, запропонувати індивідуальну та збалансовану харчову концепцію та задокументувати отримані переваги для окремих учасників їжі.
Мета мережі компетентностей
Фокус у Компетентність мережевого харчування встановлені
- Оцінка інформації про харчовий прогрес (доказ поживних речовин та інгредієнтів) окремих споживачів та, виходячи з цього, оптимальні харчові рекомендації
- Застосовується для постачальників усіх секторів громадського харчування
- Елементи управління бізнесом для складу та закупівлі
- Впровадження під науковим керівництвом
- переконлива та досвідчена ринкова компетентність партнерів
Проблемні області недоїдання, переїдання та дієтичного харчування вимагають особливого спостереження. Усі стаціонарні, напівстаціонарні чи амбулаторні заклади повинні гарантувати відповідну діагностику та лікування, яке в результаті виникає. Якщо поведінка споживача щодо їжі та пиття задокументована, ці дані становлять важливу основу для подальшої медичної терапії.
Крім того, можна скласти дієві індивідуальні дієтичні рекомендації щодо майбутнього споживача, якого потрібно поставити.
Тут особливо важливе значення має неклінічний сегмент громадського харчування. На сьогоднішній день компанія та підприємства громадського харчування можуть повернутися до того самого досвіду в галузі харчування та переробки. Таким чином, економічні вигоди та харчовий медичний досвід успішно передаються в інші сфери застосування.
Для нас важливі ситі люди.
наших клієнтів
Компетентність мережевого харчування орієнтована на всі сектори комунального харчування:
- Компанія громадського харчування
- Шкільне харчування
- Їдальні та їдальні
- Лікарні
- Старші зручності
- їжа на колесах
- Реабілітаційні центри
Здоров’я - це не лише частина терапії (лікування) в стаціонарних закладах або при роботі з групами людей, яким загрожує харчування, але і профілактичний захід з економічної точки зору.
партнер
У цьому співпрацюють троє компетентних партнерів із сектору громадського харчування Компетентність мережевого харчування.
Їх взаємодія створює компетентний центр, який має прекрасні знання правильного індивідуального харчування, технічно високорозвинених та різноманітних варіантів замовлення та постачання, а також документованого управління товарами у фоновому режимі:
Herrlich & Ramuschkat бере на себе повну документацію та обробку управління запасами у сферах складування та закупівлі.
OrgaCard гарантує, що замовлення відповідає формі, його бронюванню та створенню всіх виробничих інструкцій та оцінок, що стосуються кухонної організації.
Nutri-Science GmbH має всю інформацію, що стосується харчової медицини та харчової науки. За допомогою програмних рішень харчування можна аналізувати та оптимізувати на основі поточних таблиць продуктів харчування та рекомендованого споживання.
Всі модулі можна використовувати окремо, інтегрувати в існуючі системи та адаптувати до потреб користувача.