Комплекс; станція продуктів харчування; червоний дріжджовий рис!
Вона хотіла знайти природну альтернативу статинам для зниження рівня холестерину ... 64-річна жінка потрапила до лікарні швидкої допомоги лікарні Генрі Форда в Детройті, бо два тижні вона була втомленою, роздутою і втратила свою 'апетит. За останній тиждень її сеча була темнішою, ніж зазвичай, і у неї розвинулася жовтяниця. Біопсія печінки виявила травму через червоний дріжджовий рис, який вона приймала щодня протягом шести тижнів. Його справа була опублікована у звітах про справу BMJ 25 березня.
1200 мг червоного дріжджового рису на день
Червоний дріжджовий рис - це харчова добавка, отримана внаслідок бродіння рису та Monascus purpureus, виду цвілі. Його часто використовують як альтернативу статинам при гіперліпідемії, оскільки він містить монаколін К, природний статин. Насправді пацієнт вагався приймати статини. Вона сказала лікарям споживати 1200 мг червоного дріжджового рису на день, крім щомісячних ін'єкцій вітаміну B-12.
Діагностувавши у неї медикаментозне захворювання печінки, лікарі призначали високі дози метилпреднізолону внутрішньовенно протягом трьох днів. Вони також настійно рекомендували йому не приймати червоні дріжджові рисові добавки. "Лікарі та пацієнти повинні знати, що ці дріжджі не є нешкідливими. Ті, хто вирішить їх вживати, повинні перевірити, чи не виявляються у них симптоми гепатотоксичності", - попереджають автори статті "Справа BMJ".
Десять випадків гепатотоксичності в Італії між 2002 і 2015 роками
У висновку своєї роботи вони нагадують, що про багато випадків гепатотоксичності, спричинених червоним дріжджовим рисом, вже повідомлялося в попередні роки. Вони беруть приклад з Італії, де органи охорони здоров'я повідомляють про десять випадків у період з квітня 2002 р. По вересень 2015 р. "Щоб пацієнт видужав, потрібні місяці", - кажуть лікарі.
У 2014 році Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) попередило про небезпеку цих харчових добавок. Він вважає, що вони можуть "піддавати споживачів, особливо тих, хто особливо чутливий через генетичну схильність, патологію чи постійне лікування тощо, ризикам для здоров'я". Це вказує на те, що перед вживанням важливо звернутися до лікаря. "Їх також не слід вживати чутливим людям (вагітним і жінкам, що годують груддю, дітям та підліткам, особам старше 70 років або страждаючим певною патологією, інтенсивним споживачам грейпфрута тощо)", - уточнює агентство.
Випадки інфаркту міокарда, печінкової недостатності або кровотечі
Дослідження, опубліковане в The Lancet у 2003 р., Також виявляє клінічні випадки нещасних взаємодій між медичним лікуванням та сполуками, що містяться в добавках, або між самими вітамінами. Таким чином, перераховано багато випадків інфаркту міокарда, печінкової недостатності, крововиливів (та їх наслідки). Більше того, у лютому минулого року Фармацевтична академія нагадала, що деякі добавки мають ефект, подібний до наркотиків, без нагляду за ними. Тому він застерігає від зловживання, яке потенційно може загрожувати.
Однак харчові добавки все ще широко споживаються в розвинених країнах. У Франції ринок у 2018 році становив 1,9 мільярда євро. Це незначно збільшилось порівняно з попереднім роком, згідно з даними, опублікованими 20 березня представниками сектору.