Компот із сливи Швидкий базовий рецепт

11 серпня 2019 року Марія Хогенталь Категорії: Харчування

Компот із сливи можна поєднувати з багатьма стравами. За допомогою цього основного рецепту ви можете швидко і легко приготувати популярний десерт.

Компот із сливи: інгредієнти

В Австрії сливовий компот також відомий під назвою сливовида. Солодкий десерт поєднується з різноманітними стравами.

Для вашого Компот із сливи вам потрібно

500 г сливи
300 - 500 мл води
2-3 ст цукор
1/2 ч. Л кориця або 1 паличка кориці

і наступне кухонний посуд

1 ніж
1 чайна ложка
1 столова ложка
1 горщик з кришкою

Кількість інгредієнтів особливо велика для компоту змінна: Ви також можете приготувати одну порцію компоту із сливи з кількома фруктами та змінювати кількість цукру - відповідно до вашого смаку.

Якщо ви віддаєте перевагу їсти компот зі слив у рідкому вигляді, використовуйте 500 мілілітрів води і три столові ложки цукру. Якщо для вас важливіше, щоб фрукти домінували над сливовим компотом, тоді виберіть 300 мілілітрів води і дві столові ложки цукру.

Можна навіть приготувати сливовий компот без цукру: просто залиште інгредієнт, вам більше не потрібно коригувати рецепт. Якщо це занадто кисле для вас, додайте в остиглий компот цукрову альтернативу, таку як яблучний або грушевий сироп.

Компот із сливи: приготування

Як приготувати сливовий компот:

Вимийте сливи, поріжте їх ножем і видаліть серцевину.
Розділіть фрукти на половинки або чверті, як показано на малюнку.
Налийте воду в каструлю і додайте цукор та корицю. Ложкою перемішуйте рідину до повного розчинення цукру.
Додайте сливи і доведіть компот із сливи до кипіння.
Тушкуйте фрукти дуже акуратно на найменшому рівні нагрівання протягом п’яти-десяти хвилин і не перемішуйте сливовий компот під час варіння. Це важливо, щоб плоди залишалися цілими і не розпадалися.
Потім зніміть готовий сливовий компот зі плити, щоб він швидше охолоджувався і сливи не перепікалися.

Термін зберігання компоту з сливи

Просто в тепло Влітку компот із сливи можна витримувати лише один-два дні без охолодження. в холодильник зберігається, термін продовжується ще на один-два дні.

Ви можете збільшити термін придатності до тижня, додавши готовий компот із сливи, поки він ще гарячий стерилізовані гвинтові банки заповнити. Тримайте банки з компотом зі слив у холодильнику.

Якість сливи впливає на те, як довго можна зберігати компот із сливи. Тому використовуйте свіжі фрукти, які не мають цвілі, якщо це можливо.

Вам не потрібно бути професіоналом біля плити, щоб варити сливове варення: ми покажемо вам, як приготувати смачний спред ...

Сливи для компоту: ви повинні це знати

Сезон збирання сливи починається в кінці липня. Залежно від сорту, розмір, форма і колір сильно варіюються. Різні кольорові варіанти чорний, синьо-чорний, синій, синьо-червоний, фіолетовий, фіолетово-червоний, червоний, жовтий та жовто-зелений також впливають на колір вашого сливового компоту.

Непаковану сливу органічної якості можна знайти на фермерських ринках та у прямих продавців у вашому регіоні. Органічні постачальники ящиків також часто наповнюють сливи в сезон без пластику у вікні біо. Купуючи сливи, зверніть увагу на якість фруктів, бо було б ганьбою, якби ваш компот рано запліснявів.

Ви можете знайти більше інформації про сезон різних видів фруктів у Росії Сезонний календар утопії.

Постачальники органічних ящиків доставляють органічну якість безпосередньо до вхідних дверей, особливо фрукти та овочі, але також ...

Компот із сливи вдосконалює багато десертів

Компот із сливи можна поєднувати з численними десертами. Наприклад, спробуйте:

йогурт
Страви з кварків
Манна крупа
рисовий пудинг
Рисова запіканка
каша
ванільний пудинг
млинці
Кайзершмаррн

Комбіт із сливи поєднуйте з гострими стравами.