Компот із сухофруктів на Пасху головним кухарем Шосхани
смачний і легкий компот з сухофруктів
інгредієнти
| 500 г. | Сухофрукти, напр. Сливи, абрикоси, яблука, груші |
| 1 | Лимон (и), його сік |
| 4 ст | цукор |
| 2 літри | води |
підготовка
Помістіть воду і фрукти у велику каструлю і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, зменшіть вогонь, додайте цукор і добре перемішайте. Варити, поки фрукти не стануть об’ємними і м’якими (близько 1 години). Додайте лимонний сік, ще раз добре перемішайте і спробуйте на смак. Якщо потрібно, додайте трохи більше цукру і, можливо, лимонного соку. Продовжуйте готувати кілька хвилин, поки фрукти не стануть досить м’якими.
Потім поставте його в холодильник, щоб його можна було подавати холодним.
Це повноцінна їжа, дуже смачна і дуже освіжаюча.