Компот з манго з імбиром на 4 людини - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 4 манго
  • 1 невеликий корінь імбиру
  • 1 стручок ванілі
  • 60 г вершкового масла демісель
  • цукрова пудра

Підготовка

Розріжте манго навпіл уздовж. Видаліть серцевину. Зачерпніть їх маленькою ложкою. Зарезервуйте шість половинок для презентації.

рецепти

Очистіть, а потім подрібніть корінь імбиру (тобто чайну ложку). Розділіть стручок ванілі уздовж. У каструлі тушкувати 15 хв. покрийте манго стручком ванілі, напівсоленим вершковим маслом і подрібненим імбиром. Вийміть ваніль. Передайте поведінку в змішувачі протягом декількох секунд. Нехай охолоне.

Половинки манго прикрасьте компотом. Прикрасьте вузлуватою стручком ванілі. Посипте цукровою пудрою.

Фокус

Цей компот можна використовувати для терпкого приготування: розкладіть компот на основі з листкового тіста і випікайте протягом 45 хв. в гарячій духовці 210 ° (тис. 7). Смачно з желе з червоної смородини.