Горіхи роблять вас стрункими - година консультації лікаря Штуца

Дієта Ешбахера Урок 124. Горіхи вважаються відгодівлею. Це справедливо лише тоді, коли ви робите дурні помилки.

Всі горіхи мають одне спільне. У них досить багато жиру. Залежно від сорту вміст жиру становить від 40 до 70 відсотків. 100 грамів мають в середньому близько 600 кілокалорій. Це майже еквівалентно основному харчуванню. Але зараз настає велике, але: Незважаючи на високий вміст жиру, вони дуже здорові. І цьому є кілька причин. По-перше, вони містять переважно прості та поліненасичені жирні кислоти. По-друге, вони забезпечують велику кількість білка. По-третє, багато вітамінів, мінералів, фітохімікатів та харчових волокон. Це поєднання мрій має дуже ситний ефект.

Основна їжа протягом тисячоліть

Горіхи були основною їжею протягом тисячоліть в історії людства. Наприклад, у кам’яному віці мисливці та збирачі в Європі жили здебільшого на фундуку. Тому їх називають зерном середнього кам’яного віку. У пальових житлах, таких як на Боденському озері, є тонни горіхових шкаралуп. З римлянами волоські горіхи потрапили до Центральної Європи. Однак спочатку вони були зарезервовані для вищих верств населення.

Ми їмо недостатньо горіхів

Від колишньої основної їжі до закуски. Ось як ви могли б описати походження горіхів. Як би дивно це не звучало, ми не їмо достатньо горіхів! Більшість з них далекі від того, щоб рекомендувати всім професійним асоціаціям з’їдати жменю горіхів на день. Ця рекомендація науково чітко підтверджена. Щоденне споживання від 40 до 50 грамів горіхів, тобто близько жмені, не тільки знижує ризик високого рівня холестерину, ожиріння, високого кров'яного тиску та діабету, але також і атеросклерозу та серцевих захворювань.

Ось як це робиться:

Завдяки високому вмісту мононенасичених та поліненасичених жирних кислот горіхи є важливою частиною здорового харчування.
Вони також є цінним джерелом білка, особливо для вегетаріанців.
Офіційна рекомендація - жменька змішаних горіхів на день.
Занадто багато горіхів шкідливі для здоров’я, особливо якщо їх їсти ввечері під час перегляду телевізора або коли їх їли соленими як закуску.
Не їжте горіхи на додаток до їжі, а інтегруйте їх в основні страви, як показує середземноморська дієта.
Будь то на сніданок у мюслі, в салатах, у супах тощо.
Люди, які харчуються таким чином, мають кращий рівень холестерину та цукру в крові, а також менший ризик ожиріння та серцево-судинних захворювань.
Але будьте обережні з готовими горіховими сумішами. Вони часто забезпечуються маслом і сіллю. Купуйте необроблені горіхи.

Висновок:

Жменя горіхів на день, інтегрована в звичайну їжу, а не як перекус, - це повністю недооцінений рецепт збереження або навіть зменшення ваги та корисного для судин та серця.

Наша порада:

Бестселер “Дієта Ешбахера” був проданий понад 50 000 разів. Отримайте обсяг 1 і том 2 зараз за спеціальною ціною 49 швейцарських франків. Ви отримаєте загалом понад 400 сторінок на тему схуднення із загальною кількістю 100 уроків та 10 історій успіху.