Компот з полуничного ревеню без цукру - без цукру стаупітопії
18 квітня 2020 р. Від Staupitopia
Ви просто не можете цього наситити: компот з полуничного ревеню без цукру
У цьому рецепті ви дізнаєтесь, як можна приготувати смачний компот із полуничного ревеню самостійно без цукру та полегшити його утримання. Тож ви зможете насолоджуватися смачним компотом без цукру не тільки в сезон ревеню, але і цілий рік.
Як можна зберегти компот з полуничного ревеню без цукру
Щороку сезон ревеню для мене, безумовно, занадто короткий. Навряд чи відчувалося, що це почалося, коли воно вже закінчилося. Отож, щоб побалуватись ревенсом ще трохи, збереження смачних солодощів, таких як компот із полуничного ревеню без цукру, є засобом досягнення мети.
Якщо у вас є достатньо місця в морозильній камері, то заморожування частинами - це, звичайно, хороший варіант, і його також можна використовувати з компотом із полуничного ревеню без цукру.
Однак якщо у вашому морозильнику недостатньо місця, ви також можете зробити домашній компот з полуничного ревеню без цукру дуже міцним, заповнивши його в стерилізовані банки з гвинтом * (баночки для дітей тут не підходять). Абсолютно важливо простерилізувати банки, інакше ви ризикуєте, що компот із полуничного ревеню зіпсується або навіть запліснявіє.
Поради щодо стерилізації гвинтових банок
Але не хвилюйтеся: стерилізувати банки дійсно надзвичайно просто. Все, що вам потрібно - це каструля, в якій ви кип’ятіть багато води. Потім обережно покладіть банки і кришки і кип’ятіть їх не менше 5 хвилин. Переконайтеся, що окуляри повністю покриті водою і що ви не висуваєте в них пальці після того, як вийняли їх з води. Потім слід залити полунично-ревісний компот без цукру безпосередньо в банки з гвинтом, закрити їх і перевернути догори дном. Як тільки компот охолоне, ви зможете зберігати його у своїй коморі, поки не зможете його з’їсти.
З мого досвіду, компот із полуничного ревеню, що консервується таким способом, зберігатиме не менше півроку без цукру. Ви повинні тримати відкриті окуляри в холодильнику і використовувати їх не пізніше 3-4 днів.