Концепції харчування Дієта Glyx Happy без вуглеводів
Концепції харчування - не потрібно бути щасливим без вуглеводів з дієтою Glyx. Їх споживання вимірюється та обмежується, але макарони та Ко не є повністю табу.
Екотрофолог Маріон Гриллпарцер вважається основоположником дієти Глікс. Назва є зручним абревіатурою для "глікемічного індексу", скорочено GI, що є основним акцентом у цій харчовій концепції. Це вказує на те, наскільки інтенсивно і як довго їжа призводить до підвищення рівня цукру в крові після споживання.
Дієта Glyx розрізняє хороші та погані вуглеводи
Вуглеводи перетворюються організмом у глюкозу і викликають підвищення рівня цукру в крові, а отже, і вироблення інсуліну - деякі з них більше, інші менше. Глікемічний індекс визначає, наскільки це збільшується. Він описує відносну площу під кривою цукру в крові через дві години після вживання 50 грамів вуглеводів. Тут продукти, що роблять рівень цукру в крові дуже високим, відрізняються від продуктів, які не демонструють так званого піку інсуліну. Останні дозволяються на дієті Glyx, перших слід уникати.
Вам обов’язково слід уникати вуглеводів у вигляді цукру, білого хліба, картоплі та шліфованого рису. Макарони, фрукти та овочі вважаються продуктами з низьким вмістом ГІ, і цілком можуть бути в меню як частина дієти Glyx. Наприклад, середні значення присвоюються яблучному соку або цільнозерновому хлібу. Ця харчова концепція стосується менше уникання певних продуктів, ніж розумного поєднання різних продуктів, щоб рівень цукру в крові не стрімко зростав. Відповідні таблиці містять інформацію про класифікацію різних харчових продуктів.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Зміни свій раціон в довгостроковій перспективі
Вам не доведеться жити повністю без вуглеводів на дієті Glyx. У цьому відношенні цю довготривалу харчову концепцію можна описати як щадну форму дієти з низьким вмістом вуглеводів. Оскільки дієта повинна доповнюватися фізичними вправами, антистресовими програмами та великим споживанням рідини, це рекомендується відповідно до Stiftung Warentest.