Конференція «Харчова освіта від народження до коледжу, де ми?» Дослідження продуктів харчування

У рамках свого проекту "Харчова освіта: які пристосування для більш сприятливого керування харчовою поведінкою?", Французький фонд харчування та здоров'я організував першу конференцію, Вівторок, 19 грудня 2017 року, на тему:

Харчова освіта від народження до коледжу: де ми ?

Вступ - Деніел Найро, Генеральний директор FFAS: перегляньте відео

Харчова освіта в сімейному середовищі: дивіться відео

• Софі Ніклаус, Директор з досліджень INRA, Центр наук та смаку та їжі, Діжон
• і Наталі Рігал, Старший викладач - HDR з психології розвитку дитини в Паризькому університеті Нантера
  Харчова освіта за перші 3 роки: які проблеми? які механізми ?

Харчова освіта в шкільних програмах: дивіться відео

• Філіп Клаус, Почесний генеральний інспектор національної освіти
  Викладання питання харчування під час обов’язкового навчання в школі через спільну базу, програми та шлях медичного виховання
  
• Наталі Поліцер, Інститут смаку
  Освіта зі смаком у класі та в сім’ї: які доповнення ?

Харчова освіта в школі громадського харчування: дивіться відео

• Лоран Кузен, Директор групи з досліджень і розробок, Содексо
  Харчування: школа при школі
• Ерік Лепчер, Президент мережі RESTAU’CO та директор громадського харчування в Університеті Орсе CESFO
  Харчова освіта та колективне харчування

Висновки та наступні кроки - П’єр Комбрі, Почесний директор з досліджень, INRA UR1303 ALISS: дивіться відео

---