Конференція продовольчої торгівлі FEC на наступному органічному Берліні - клуб харчових підприємців
Продовольча конференція FEC у наступному органічному Берліні
ЗРОБІТЬ ПРАВИЛЬНЕ І ПРИБУТАЙТЕ!
Для амбіційних харчових підприємців ми розробили окрему супровідну програму з нагоди Next Organic Berlin. КРУП ПІДПРИЄМНИЦІВ ПРОДУКЦІЇ 10 ТРАВНЯ 2015 року в КЛУБІ ПІДПРИЄМСТВ представить 3 панелі, 14 доповідачів, 6 експертів в індивідуальних дискусіях з пінг-понгу та безліч практичних порад та спонукань до роздумів для стартапів та молодих брендів. наступний органічний Берлін.
10.30 радуйте всіх, ви нікому не подобаєтесь - чітке позиціонування як необхідна умова успіху
Леа Браммсак (кулінарні помилки), Барбара Каппель (Barbaras Kaffeetafel), Ганс Малерлер (Де Г - ко Мелькбурен) - модератор: Стефані Ротенхейфер (Клуб підприємців з харчування)
14:00. Якої обіцянки я маю дотримуватися, коли продаю екологічну стійкість?
Саскія Людвіг (рука об руку), Крістіан Баєр (Біокомпанія), Крістіан Еггерт (Бонатіво), Йорг Ройтер (Зелені голови), Альфредо Сіроні (Сіроні) - Модерація: Dr. Катаріна Ройтер (Корпоративна Зелена Федеральна Асоціація)
16:00 Що далі - можливості зростання для (вуличних) харчових підприємців
Клаус Пітер Вонш (Food Truck, Німеччина), Майкл Вікерт (Glut & Spänne), Крістіан Купер (Вінсент Веган), Штефан Ендрес (Містер Сьюзен) - Модератор: Стефані Ротенхафер (Клуб підприємців з продовольства)
Ми всі це знаємо: ви вже давно маєте справу з дуже конкретним питанням чи ідеєю і просто застряєте.
Чи є краудфандинг правильним варіантом фінансування для моєї ідеї? Чи продається мій товар краще в зеленій або червоній упаковці? Як я можу дати своїм співробітникам чітке повідомлення, коли ми всі друзі?
Ось чому ми створили зону пінг-понгу для засновників та тих, хто збирається це зробити. Тут ми маємо широке коло експертів, які відіграють м’яч. Під час 15-хвилинного індивідуального інтерв’ю ви можете задати власні запитання та отримати конкретні кваліфіковані відповіді.
Харчові технології - дип. Інж. Хартмута Грана, хлібопекарська техніка,
Фахівець з приготування їжі та оперативного планування відповідає на такі запитання: - Які гігієнічні умови я повинен дотримуватися? На що я повинен звертати увагу при поєднанні інгредієнтів, щоб мій продукт мав успіх? Як реалізувати свою ідею? Як я можу ефективно організувати свої процеси в компанії?
Маркетинг, продажі, розвиток бренду - Дірк Сіменовський, Foodie & Friends
Експерт з розробки та продажу брендів відповідає на такі запитання: - Що я повинен робити, щоб заробляти гроші на своєму продукті? Що повинен мати мій товар, щоб роздрібні продавці могли його перерахувати? Які переваги органічної сертифікації?
Дизайн упаковки - Фабіан Лефельманн, офіс з комунікаційного дизайну
Чоловік, який має всі питання щодо дизайну продукції, знає юридичні аспекти та естетичні вимоги, наприклад, яка харчова інформація повинна бути на моїй упаковці? Наскільки великим повинен бути органічний ущільнювач? Як мені розробити свій продукт, якщо я хочу виправдати вищу ціну?
Юрист та викладач Університету прикладних наук Вісмара відповідає на всі питання про право! Наприклад, в яких договірних відносинах я можу найняти працівників (фрілансер, працевлаштований, стажуватися), які переваги та недоліки? Що я повинен враховувати? В Які моменти я повинен враховувати в угоді про партнерство (розподіл прибутку, розпуск, формування резервів)? Яку страховку я повинен оформити? У чому перевага створення UG? Як слід розробити свої загальні умови? На що я повинен звертати увагу в контракті на своє ресторанне майно?
Персонал - Беатріс Уліг, Уліг та партнер
Спеціаліст з питань організаційного та кадрового розвитку має підтримуючі відповіді на тему HR, наприклад, як я складаю перспективні цільові угоди? Як ефективно планувати свій персонал? Як я конструктивно використовую контроль? Яка моя роль менеджера? Де і як я можу знайти кваліфікований персонал?
Грошове фінансування - Мілена Глімбовський, оригінал без упаковки
Фахівець з краудфандингу відповідає на запитання, наприклад, чи підходить мій продукт для краудфандингової кампанії? Як переконати свою натовп у продукті? Як будувати? Які (фінансові) витрати слід очікувати при плануванні краудфандингової кампанії? Який відсоток від доходу залишився в кінцевому підсумку? Що я повинен враховувати для цілей оподаткування?
Зверніть увагу: На 15-хвилинну зустріч експертів з пінг-понгу можна придбати лише один слот за кожен придбаний квиток. Місць обмежено.
Де я можу взяти свій квиток?
Квиток на супровідну програму FEC включає вхід до Next Organic Berlin. Наступний вхідний квиток до органічного Берліна НЕ дає права брати участь у супровідній програмі FEC.
Офіційний партнер з продажу квитків - в інтерв’ю з нами!