Конфі, теркий цибуля-порей - Делізіозо

Я приготував цей пиріг з цибулею-пореєм та качиним конфі для аперитиву на вечерю, трохи в останню хвилину і в повній імпровізації ... ну це рецепт, який потрібно робити і переробляти ... Я отримував лише компліменти, і всі запитували у мене рецепт !

теркий

Я розрізав пиріг вздовж на 2, а потім скибочками, і ми з'їли його холодним (при кімнатній температурі ... він не встиг пройти крізь коробку холодильника!) ... але загальна думка, що цей пиріг буде ще краще теплий ...
Він також ідеально підійде для вечері, яка супроводжується хорошим маленьким салатом ...

Для конфіту я використав коробку з качими конфі субпродуктів (жуйки, крила, шия), яку я залишив, але ти чудово можеш використовувати стегно.
Я навіть думаю знову зробити цей пиріг із домашньою курячою конфі, яку я намагаюся ...

Що стосується пиріжкової тарілки, я люблю використовувати a прямокутна форма, щоб мати приємну презентацію, і знімне дно дуже легко розліпати ...