Кон’югована лінолева кислота сприяє зменшенню жиру

ФРАНКФУРТ НА ГОЛОВНІЙ (KHS). Бажання багатьох пацієнтів із зайвою вагою полягає у зменшенні надлишкового жиру в організмі. За словами професора Юргена Шрезенмейра, кон'юговані лінолеві кислоти (КЛК) мають таку зменшувальну жирову дію. Дієта, багата на CLA, має менший ефект зменшення ваги, а швидше перетворює жир у нежирні частини тіла.

жиру

Опубліковано: 31.08.2005, 8:00

Ефект зниження жиру виникає двома шляхами, як повідомив на прес-конференції у Франкфурті-на-Майні керівник інституту Федерального дослідницького центру харчування та харчування у м. Кіль: з одного боку, інгібуючи фермент ліпопротеїн-ліпазу, який перешкоджає накопиченню жирних кислот, що містяться в їжі, від хіломікронів в адипоцитах з іншого боку, посилюючи ліполіз.

Спалювання жиру в мітохондріях збільшується як за рахунок посилення окислення, так і за рахунок активації систем транспортування жиру в мітохондрії. Кон'юговані лінолеві кислоти, які утворюються в рубці жуйних тварин і в основному містяться в м'ясі та молоці цих тварин, високо збагачені готовими препаратами.

У препараті CLA Tonalin® від Cognis Germany, зокрема, ізомер лінолевої кислоти транс-10, цис-12 збагачений до п'ятдесяти відсотків. За словами Шрезенмайра, цей ізомер має особливе значення для зменшення жиру. Ефект був підтверджений у кількох плацебо-контрольованих дослідженнях за останні п’ять років.

У новому дворічному дослідженні, в якому взяли участь 180 жінок із ожирінням, жир в організмі зменшився на 1,7-2,7 кг у групі, яка отримує олію, та на 1,5 кг у групі, яка отримувала оливкову олію 2005, 135, 778).