Конопляне молоко Наскільки хороший напій як альтернатива молоку насправді

"Конопляне молоко" поставляється з хорошими харчовими цінностями як ідеальна рослинна альтернатива, навіть для людей з непереносимістю їжі. Але наскільки корисний насправді замінник молока - для організму та навколишнього середовища?

За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше

У більшості людей конопля все ще асоціюється з хмільним ефектом квітів. Але ця асоціація не виправдовує стародавню культурну рослину.

Зерна рослини конопель дуже поживні і протягом певного часу вважалися справжньою суперпродуктом серед гурманів, що може забезпечити цілий ряд корисних речовин для здоров'я.

На додаток до незамінних амінокислот, зерна містять велику кількість мінералів та вітамінів, а тому є справжнім збагаченням для кожної дієти.

Добре переноситься альтернативою молоку

Як смачний топінг або корисна олія CBD конопля може вдосконалити багато страв. Але насіння може запропонувати ще більше.

Якщо вони дрібно подрібнені та змішані з водою, зерна отримують «конопляне молоко», точніше конопляний напій, оскільки термін «молоко» насправді зарезервований для продуктів тваринного походження.

Оскільки напій не містить молочного білка, лактози, глютену, сої та холестерину, він ідеально підходить для всіх людей з непереносимістю їжі.

Ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Порівняно з іншими альтернативами молока, конопляне молоко містить відносно велику кількість жиру - приблизно на 30 відсотків більше, ніж інші рослинні напої.

Натомість це напій з низьким вмістом вуглеводів, який майже не містить цукру - ідеально підходить для всіх, хто пробує дієту з низьким вмістом вуглеводів.

Якщо ви вибрали несолодкий варіант, конопляне молоко має таку ж кількість калорій, як і інші альтернативні варіанти молока.

100 мілілітрів конопляного напою містять приблизно:

Калорії: 40 ккал
Вуглеводи: 0,1 г.
Білок: 1,3 г.
Жир: 3,5 г.

Цінні інгредієнти зерна

Особливо люди, які хотіли схуднути, можуть отримати користь від конопляного молока. Оскільки ненасичені жирні кислоти наповнюють шлунок і надійно запобігають харчовій тязі.

На жаль, насіння для приготування напою заздалегідь очищають від шкірки - як результат, відсутні здорові наслідки справді багатої клітковини.

Але навіть без оболонки насіння конопель є справжніми силами: окрім омега-3 жирних кислот, вони також містять омега-6 жирну кислоту та гамма-ліноленову кислоту.

На даний момент препарат без оболонки навіть має перевагу. Оскільки це означає, що альтернативу молока не потрібно фільтрувати.

Таким чином, у напої зберігаються здорові компоненти зерна. Організм забезпечений поліненасиченими жирними кислотами, калієм, магнієм та амінокислотами.

Всього дві склянки об’ємом 250 мл покривають рекомендовану добову потребу в омега-3 жирних кислотах.

Підходить не всім

Завдяки мікроелементам, які вони містять, конопляні напої особливо підходять спортсменам, які харчуються веганською дієтою.

Омега-3, магній і калій відіграють важливу роль у формуванні м’язів. Амінокислоти підтримують регенерацію організму.

Навіть вміст кальцію вищий, ніж в інших альтернативних молочних продуктах, але він не може встигати за звичайним молоком тварин.

Тому цей напій на рослинній основі не рекомендується використовувати як альтернативу коров’ячому молоку для малюків.

Користь для здоров’я конопляного напою

Позитивний вплив конопляного напою на організм людини, звичайно, не обмежується підтримкою під час фізичних вправ.

Здоров’я серця: Конопляне молоко не містить холестерину, але містить багато калію. Це повинно знизити артеріальний тиск і зменшити ризик розвитку артеріосклерозу.

Імунна система: П’ючи конопельний напій, який регулярно п’ється, може зміцнити імунітет та зменшити запалення завдяки антиоксидантним інгредієнтам та мінералам, які в ньому містяться.

Корисно для шкіри: Крім того, безліч вітамінів може поступово покращувати колір шкіри обличчя. Оскільки окислювальний стрес знижується, регулярне вживання конопляного молока, як кажуть, запобігає утворенню зморшок.

Когнітивні вдосконалення: Високий рівень жирних кислот омега-3 та омега-6 також приносить користь мозку. Оскільки вони повинні сприяти поліпшенню пізнавальної діяльності, концентрації уваги та пам’яті.

Зробіть конопляне молоко самостійно

Оскільки конопляні напої не з'являються на ринку дуже довго, купувати їх можна лише в добре укомплектованих магазинах органічних продуктів, веганських магазинах, деяких магазинах здорової їжі або в Інтернеті.

Тож має сенс робити напій самостійно. Насправді це дуже просто, адже перелік інгредієнтів для конопляного молока є простим:

Насіння конопель або конопляної олії
води
щіпка солі
Фініки, мед або цукор з кокосового цвіту для підсолоджування
Ваніль або кориця надають особливо смачну нотку

На 100 мілілітрів води використовується одна столова ложка насіння конопель. Всі інгредієнти змішують між собою в блендері до утворення кремоподібної рідини.

Et voilà, конопляне молоко готове і може зберігатися в холодильнику близько двох-трьох днів.

Висновок: стабільна альтернатива молоку

Якщо ви хочете перейти на альтернативи рослинного молока з міркувань стійкості, тоді конопляне молоко - правильний вибір.

Протягом століть коноплі були важливою культурою в цій країні, але заборонені між 1982 і 1996 роками через сп’янілий ефект квітів.

З 1996 року промислову коноплю дозволяється вирощувати знову за суворих умов - за умови, що вміст THC нижче 0,2 відсотка.

У картинній галереї: 10 порад щодо більшої стійкості у повсякденному житті