Контроль втрат у фермі журналу ферм кур
Вирощування бройлерів має на меті отримання м’яса в короткі терміни та з максимальною економічною ефективністю. При вирощуванні курей в промисловій системі втрати становлять 1-2% від стада, тоді як при вирощуванні в режимі домогосподарств втрати більші, інакше такий спосіб експлуатації стає неефективним.
Далі ми розглянемо основні паразитарні хвороби бройлерів, які можуть суттєво збільшити рівень смертності птиці.
Паразитарні хвороби пташиної молоді
• Трихомоніаз, поширена хвороба, спричинена джгутикоподібним паразитом, який присутній у тонкому кишечнику, розвивається із порушеннями травлення та печінки, але також у дзьоба, у молодих птахів, навесні та влітку, з підвищеним ризиком недотримання гігієни. Забруднення відбувається водою та кормами, що містять екскременти хворих птахів. Хвороба проявляється відхиленнями, відсутністю апетиту, втратою ваги, діареєю, уповільненням розвитку тіла та смертності.
Ураження печінки у голубів та індиків виглядають у вигляді біло-перлинних конкрецій різного розміру, чітко виражених. Діагноз захворювання ґрунтується на клінічних ознаках, пов’язаних із існуванням хвороби у інших птахів району (домашніх господарств, ферм тощо), і для підтвердження необхідні лабораторні дослідження.
Лікувально необхідно обробляти все заражене стадо: Діметрідазолом 40%, у дозі 40-50 мг с/а/кг тіла, 5 днів поспіль. Його також можна вводити у корм (1-1,5 г/кг корму) або у питну воду (4 г s.a./10-15 літрів води) протягом 4-5 днів. Одночасно лікуються інші види хворих птахів у домогосподарстві.
Профілактично в період ризику вводять: метронідазол - 0,005-0,01% у воді; диметридазол - 15 мг/кг маси тіла/добу, в їжу, протягом 15 днів поспіль, або у питній воді, у дозі 10 г/40 л води, протягом 10-15 днів; фуразолідон, в їжі - 0,02%; енхептин, 225 ppm, у кормі або питній воді.
Медикаментозне лікування буде пов’язане з покращеним годуванням та дезінфекцією притулків.
• Кокцидіоз (еймеріоз) - це захворювання органів травлення, особливо у тварин, вирощених для виробництва м’яса. Неадекватний контроль за захворюваннями негативно впливає на зоотехнічні показники, оскільки: зменшує збільшення ваги; зниження коефіцієнта конверсії корму; підвищена смертність; низька ефективність різання; підвищена сприйнятливість до інших захворювань.
Кокцидіоз вражає пташенят з перших 6-14 днів життя і до 3 місяців. При гострій формі виявляється: втрата апетиту, примхливе вживання їжі, полідипсія, біловолоса діарея, іноді геморагічна, з каловими пробками і аглютинованими перианальними пір’ям; Гориплумація, адинамія, атаксія, парез крил і ніг, іноді піднижній кіст і помітне ослаблення Смертність висока, 30-70%.
Підгостра форма розвивається у курей у віці 40-60 днів через: зниження апетиту, полідипсію, діарею, що чергується із запорами, уповільнення темпів росту, поступове зниження ваги. Захворювання триває 3-4 тижні, але смертність може досягати 20%. Хронічна форма, зареєстрована у птахів старше 3 місяців та у молодих людей із ослабленим імунітетом, проявляється розвитком, що не відповідає віку, породі та умовам утримання.
У боротьбі з еймеріозом кокцидіостатики (еймеріостатики) мають дуже хорошу ефективність. Однак існують відмінності в терапевтичному спектрі, переносимості видів-господарів, віковій категорії та системах експлуатації. Введення ліків проводиться у кормі або питній воді, у великих дозах і з коротким інтервалом 4-5 днів, з терапевтичною метою, і, в мінімальних дозах, при тривалих курсах лікування 1-2 місяці, профілактично.
Заходи медичної профілактики:
- курчатам-бройлерам дають еймеріостатики для профілактики клінічних форм, без необхідності викликати премуніцію (захисний імунітет), але легко метаболізуються і без обмежень на споживання м’яса від оброблених птахів;
- для заміщення курчат (виробництво яєць, розмноження) еімеріостатики будуть використовуватися для забезпечення сильної імунізації (ампроліум, клопідол) без введення імунодепресантів.
- сульфаверидин (сульдразин) золь. 2 ‰, у питній воді, протягом 3 днів, після чого 2 дні перерви та відновлення протягом 3 днів поспіль;
- сульфакокцидин, 3 столові ложки на 22 л води, 3 дні, після чого 2 дні перерви і відновлення 2 столовими ложками на 11 л води, протягом 2 днів;
- ампрол плюс застосовується у подвійному дозуванні порівняно з профілактичним введенням протягом 5-7 днів;
- дацигал - 1000 г/т корму;
- галісан пульвіс - 100 г/2-2,5 л води, на 100 курей/добу, протягом 2-4 днів;
- толтразурил (Байкокс) 2,5% (похідне триазинону) - 0,025 г/л води, одноразове або багаторазове введення.
ПРИЧИНИ СМЕРТНОСТІ МЯСА
Втрати курей більші у перший тиждень життя та в останні дні перед депопуляцією, спричинені технопатіями (недоліками технології розведення). Втрати в перші два тижні життя спричинені інкубаційними дефектами, вітелосакулітом, вітелліновим перитонітом, нещасними випадками під час поводження, транспорту та населення. Для решти періоду втрати невеликі та епізодичні, в основному спричинені бактеріальними інфекціями. Однак не можна виключати, що ці інфекції можуть виникати на тлі зниженого імунітету, спричиненого різними паразитами.
Найвищий відсоток смертності курей зафіксовано влітку, червень - серпень, спричинений неможливістю забезпечити належний мікроклімат, а найменші втрати припадають на весняно-зимовий сезон.