Копчена гусяча грудка - ковбаса найвищої якості безпосередньо з них, 29,34

Копчена гусяча грудка - абсолютний хіт в холодну пору року і особливо на Різдво! Через великий попит ми вже починаємо виробництво гусячих грудей.

копчена

Інгредієнти:
97% гусячої грудки, нітритна сіль для соління (консервант Е 250, сіль), дим
Копчена гусяча грудка приблизно 630 - 650 грам

Виробництво:
Гусяча грудка гусей вільного вигулу використовується для виробництва нашої копченої гусячої грудки наступним чином: Ви відрізаєте кістку обережно і кінчиком пальців, не врізаючи м’язове м’ясо. Гусяча грудка тепер розрізана на прямокутний шматок розміром приблизно DIN A5. Потім ви робите високостійкий розсіл з секретними екстрактами спецій. У заміській м’ясній крамниці Schmelzer цей рецепт передається виключно від батька до сина протягом двох поколінь. Є також копія в місцевому Фольксбанку. Гусячу грудку поміщають у неї на кілька днів, залежно від її розміру, а потім обертають кустарним способом і вішають, щоб висохла. Через 2 дні сушіння ви отримуєте свій безпомилковий смак букового диму в нашому холодному димі, а ще через 5 днів гусяча грудка закінчується копченням. Тепер чекаємо вашого продажу в нашому інтернет-магазині.

Примітка для алергіків | Інгредієнти:

  • виготовлений з нітритною сольовою сіллю (E250)
  • Не містить глютену
  • Без лактози