Коралова сочевиця, відварена у відварному; харчові цінності води - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
коралова сочевиця, варена/варена у воді має багато вуглеводів на 100 г, середню частку білка і низьку частку жиру. Макроелементи, якими він володіє, можуть допомогти забезпечити клітини енергією, а також побудувати та підтримувати кісткову та м’язову тканини. Це має наслідки харчові цінності які вам потім пояснять.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 15 г. | 4,6% 5,2% |
| - з цукром | 0,26 г. | - - |
| Білок | - g | 10,5% 13,4% |
| Ліпіди | 0,5 г. | 0,5% 0,8% |
| Волокна | 8,2г | 27,3% 27,3% |
| Вода | 65,1 г. | - - |
| Загальні поліоли | - мг | - - |
| Попіл | 0,62 мг | - - |
Калорії (у ккал)
коралова сочевиця, варена/варена у воді має майже 100 г. 107 ккалорій, що відповідає помірному споживанню калорій.
Якщо результат полягає у вдосконаленні, доцільно дотримуватися ГІ їжі (див. Інші харчові цінності внизу статті). Однак, якщо метою є збільшення ваги, необхідно буде приймати здорову дієту, вживаючи всі макроелементи в достатній кількості (вуглеводи, жири, білки).
Це зображення ілюструє середнє споживання енергії. Ця потреба у калоріях може змінюватися залежно від активності та фізичних особливостей людини.
Ліпіди
Ліпідний склад говорить нам, що найважливішою частиною його ліпідів є поліненасичені жирні кислоти. Тому буде важливо враховувати співвідношення омега-6/омега-3, щоб не розбалансувати його.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 0,09 г. | 1,1% 1,1% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 0,13 г. | 0,7% 0,7% |
| - Омега-9 | 0,13 г. | 0,3% 0,3% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 0,28 г. | 5,6% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,22 г. | 5,5% 5,5% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,06 г. | 7,5% 7,5% |
| - DHA | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
коралова сочевиця, варена/варена у воді має співвідношення омега-3/омега-6 3.7. Це співвідношення збалансоване, пропорції омега-3 та омега-6 ідеальні.
Графік співвідношення Омега 3/Омега 6
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Завдяки цікавій кількості міді, заліза, марганцю, фосфору, він може сприяти підтримці здоров'я кісток, нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальній роботі нервової системи, поділу клітин, підтримці здоров'я зубів., для нормального функціонування імунної системи, для захисту клітин від вільних радикалів (антиоксидантний ефект), для підтримки сполучної тканини, для пігментації шкіри та волосся, для транспортування заліза в кров для нормальних інтелектуальних функцій, синтезу гемоглогіну та еритроцитів, нормального функціонування енергетичного обміну, транспорту кисню в організмі, зменшення втоми, нормального інтелектуального розвитку дитини, захисту клітин від вільні радикали (антиоксидантний ефект), підтримка нормального стану кісток, підтримка сполучної тканини, нормальна робота клітинних мембран.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 3,00 г. | 42,9% 42,9% |
| Кальцій | 21 мг | 2,3% 2,3% |
| Хлорид | 15 мг | - - |
| Мідь | 0,29 мг | 14,5% 19,3% |
| Залізо | 2,2 мг | 24,4% 13,8% |
| Йод | -% -% | |
| Магній | 25 мг | 6,0% 6,9% |
| Марганець | 0,39 мг | 15,6% 15,6% |
| Фосфор | 110 мг | 14,7% 14,7% |
| Калій | 190 мг | 9,0% 11,1% |
| Селен | -% -% | |
| Натрію | -% -% | |
| Цинк | 1,3 мг | 10,8% 13,0% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | - мкг | -% -% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0,00 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | - мг | -% -% |
| Вітамін К (Філохінон) | 2,56 мкг | 5,7% 5,7% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,12 мг | 9,2% 10,9% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,00 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,47 мг | 3,4% 4,3% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,24 мг | 4,8% 4,8% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,082 мг | 4,6% 5,5% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 23 мг | 7,0% 7,7% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | - мкг | -% -% |
Інші харчові цінності коралової сочевиці, відвареної/звареної у воді
Індекс PRAL
коралова сочевиця, варена/варена у воді має Індекс PRAL 4,4 мЕкв, отже, він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, це дозволяє визначити ваше потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше в цій статті).