Корейські дієти східний секрет схуднення - крок до здоров’я

Азіатські жінки привернули увагу на Заході через свою струнку фігуру. Хоча генетика сильно впливає на цю характеристику, ми не можемо заперечувати, що їх тип корейської дієти відіграє дуже важливу роль.

Західна кухня зараз впливає на східну кухню. Однак такі країни, як Японія та Корея, досі мають у своєму раціоні багато традицій, які дозволяють дбати про своє здоров’я та підтримувати стабільну вагу.

Справді, Корея знаходиться на вершині середньої тривалості життя у світі, і рівень її ожиріння є мінімальним порівняно з іншими розвиненими країнами світу.

У чому його секрет? Чому її кулінарія вважається такою здоровою? У цій статті ми зібрали для вас основні особливості корейських дієт, що дозволяють схуднути.

Секрети корейської дієти для схуднення

Корейські дієти стали популярними у всьому світі завдяки своїм властивостям для схуднення. Однак не плутайте основний принцип дієти з небезпечними так званими «дивовижними» дієтами; це дві абсолютно різні речі.

На жаль, через бум корейської кухні у всьому світі багато хто придумав надто суворі дієти, які, працюючи, можуть не мати поживних речовин.

З цієї причини, перш ніж приймати вже розроблену дієту, важливо проконсультуватися з дієтологом, щоб визначити, чи дієта відповідає вашому віку, здоров’ю та вазі.

Загалом, існують певні “секрети” щодо цих дієт, які можуть слугувати прикладом для прийняття більш здорової та збалансованої дієти. Прочитайте цю статтю, де ми детальніше розглянемо найважливіше.

Велике споживання овочів

Свіжі овочі, поряд з рисом, є основним продуктом корейської їжі. Ці низькокалорійні продукти є у всіх основних стравах.

Картопля
Гриби
Зелений салат і хрестоцвіті овочі
Помідори
Морква

Низьке споживання м’яса

Хоча в багатьох західних країнах м’ясо є основною їжею, для корейців - другорядним. З цієї причини в їх раціоні менше жиру, ніж в інших місцях.

Червоне м’ясо замінюють рибою та морепродуктами, продуктами, які є джерелом омега-3 та високоякісного білка.
Готуючи м’ясо, готуйте його або смажте, намагаючись зберегти якомога менше жиру.

Гострі супи

Традиційно супи є основною частиною корейської їжі. Це легкі страви, прості в приготуванні. І завдяки своїй комбінації інгредієнтів вони пропонують більше відчуття насичення.

Слід зазначити, що багато рецепти містять спеції, які сприяють нормальному функціонуванню метаболізму та збільшують витрати енергії.

Трав'яні настої

Якщо ми можемо розглядати корейські дієти як спосіб схуднення, це також через їх вміст у чаях або настоях трав.

У Кореї прийнято варити зелений чай, ячмінний чай або також смажений ячмінний чай. Всі вони славляться своїми властивостями, які стимулюють спалювання жиру.
Це травні напої, які оптимізують процес очищення організму, полегшуючи схуднення.

Кімчі: традиційна страва

Кімчі - традиційна страва, яка є запорукою корейської кухні. Він входить до списку найкорисніших страв у світі, оскільки містить вітаміни, мінерали та пробіотики.

Що таке кімчі? Це ферментоване блюдо з зневодненої китайської капусти з сіллю, що супроводжується часником, імбиром, рибним соусом, а також перцем.
Ця гостра їжа входить до складу великої кількості страв. Тим більше, що він насичений і містить дуже мало калорій.

Мало рафінованого борошна

Хліб та інші продукти, виготовлені з рафінованим борошном, не є міцною стороною корейської дієти; вони справді зустрічаються досить рідко. Через це їх зазвичай замінюють здоровими варіантами, такими як фрукти або цільні зерна.

Приготування їжі

Корейська дієта враховує як поєднання продуктів, так і кількість калорій. Ще одним із ключів до підтримки оптимальної харчової якості страв є спосіб приготування, з яким вони готуються.

Рідко трапляється, що їжу смажать. Натомість вибирайте приготовані на грилі або відварювати.

Багато води

На додаток до включення трав'яних настоїв як доповнення до дієти, корейці також споживають багато води протягом дня.

Хоча всі збалансовані дієти вже заохочують багато пити, тут ми рекомендуємо кількість 2-3 літри на день.

Ви наважуєтеся спробувати свої сили в секретах корейської дієти? Пам’ятайте, ви не повинні дотримуватися суворої або низькокалорійної дієти. Просто прийміть ці прості принципи як частину збалансованої дієти.