Кореневе пюре
Кореневе пюре чудово підходить для дитини, яка тільки почала урізноманітнювати. Білі коріння є найбільш підходящими не тільки тому, що з якихось причин немовлята віддають перевагу саме цьому відтінку, а й тому, що вони багаті на вітаміни групи В, провітамін А, вітамін С, мінеральні солі, такі як калій, фосфор. і кальцій, вуглеводи, білки, харчові волокна і, головне, зміцнюють імунітет.
Інгредієнти для кореневого пюре:
1 корінь пастернаку
1 корінь петрушки
¼ кореня селери
1 велика картопля - за бажанням - якщо дитині більше 9 місяців
10 г вершкового масла або 1 чайна ложка оливкової олії - за бажанням - якщо дитині більше 9 місяців
Сіль - за бажанням - якщо дитині більше 1 року
Як зробити кореневе пюре:
Помийте та почистіть овочі. У вас є 3 варіанти приготування цього пюре. Або ви просто зварили їх, потім злили воду і пропустили. Або ви їх запарюєте. Або в духовці, у воді, нарізати невеликими шматочками і покласти в жароміцний посуд. Пропустивши їх, додайте масло або оливкову олію. Хороший апетит до карлика!
Як тобі сподобалась стаття? Голосувати!