Корі Гремеску; Харчування та спорт - це велика частина того, що означає здоровий спосіб життя;
- Як ви виявили свою пристрасть до спорту і що визначило вас відкрити власний тренажерний зал?
- Я відкрив спорт порівняно пізно, бо до 19-20 років мені здавалося, що є й інші речі, важливіші за здоров’я. Але, дозріваючи, я навчився цінувати фізичні вправи, самопочуття та позитивну енергію, що походять від здорового, збалансованого способу життя, тому навчився також насолоджуватися спортом. Тренажерний зал як бізнес з’явився в моєму житті дещо із щасливого збігу обставин. Я працював у компанії, яка займалася спортом, з’явилася ідея відкрити тренажерний зал, і я став партнером у цій компанії. Пізніше я повністю придбав тренажерний зал, і ось так народився LadyFIT - перший тренажерний зал для ніжних жінок.
- Наскільки добре поєднується харчування зі спортом?
- Харчування та спорт - це хороша частина того, що означає здоровий спосіб життя, поряд із відпочинком, релаксацією та емоційною рівновагою. Звичайно, ми можемо харчуватися здорово і не займаючись спортом, або ми можемо займатися спортом, не турбуючись про свій раціон і що б ми не робили в напрямку здорового способу життя, краще, ніж нічого. Але якщо ми хочемо з часом досягти і зберегти чудові результати, нам потрібно вдосконалити свій раціон і харчуватися збалансовано та здорово.
- Як ви думаєте, які найшкідливіші звички є у більшості румунів на даний момент?
- Я думаю, що найгірше те, що, незважаючи на розвиток навчальних програм, багато румунів малорухливий. І мені здається, що той факт, що ми більше не маємо звички готувати вдома натуральну їжу, веде нас до незбалансованого способу життя. Ми споживаємо все більше і більше обробленої їжі, ми їмо швидко, ми страждаємо від стресу, і таким чином ми втрачаємо з виду той факт, що здоровий та збалансований спосіб життя - це те, що дає нам більше шансів жити здоровим у довгостроковій перспективі.
- Як дієтолог, ви можете сказати нам, чи потрібно їсти м’ясо чи ні?
- За винятком медичних протипоказань, клінічно здорові люди також повинні регулярно їсти м'ясо. Також нам потрібен тваринний білок. Звичайно, слід враховувати індивідуальні переваги, але я думаю, що недоцільно виключати цілі групи продуктів із щоденного меню. Але ми повинні харчуватися раціонально, бути помірними і вживати здорові та дієтичні продукти. Не однаково з’їсти шматочок океанської риби, приготовлений у духовці, або шніцель, або шматок м’яса, смаженого на грилі. Поки ми харчуємось різноманітною дієтичною дієтою і покладаємось на цілісні продукти, ми маємо всі шанси бути здоровими та підтримувати свою фігуру.
- У кожному разі не в довгостроковій перспективі. Надмір, будь то в сенсі переїдання чи голоду, не приносить нам ніякої користі в довгостроковій перспективі. Ефективніше бути обережним, споживати переважно натуральну їжу, покладатися на овочі, фрукти, нежирне м’ясо, молочні продукти, горіхи та невелику кількість цільного зерна, контролювати розмір споживаної їжі, дбати про приготування їжі дієтологія. Таким чином, у довгостроковій перспективі ми підтримуємо своє здоров’я, маємо наступність щодо щоденного меню і уникаємо незбалансованої поведінки в їжі, яка утримує нас у порочному колі. Хоча мало хто замислюється над цим, втрата ваги повинна бути не головною метою, а тривалим підтримкою здорової маси тіла. Щоб схуднути, майже кожна людина втрачає вагу хоча б раз у житті, але зберегти довготривалу масу тіла важче.
- Які основні помилки роблять жінки, намагаючись схуднути?
- Вони занадто сильно поспішають, голодують і надто швидко здаються. Помилка походить саме від встановлення короткострокової мети, яка передбачає агресивні зміни харчової поведінки та підтримує нездорову поведінку. Набагато ефективніше прагнути досягти нормальної ваги і залишатися там принаймні рік, цей тип цілей змінює парадигму, в якій ми вирішили діяти.
- Які рекомендації ви б дали молодим людям, які хочуть допомогти іншим схуднути?
- Якщо говорити про людей, захоплених спортом, які хочуть побудувати кар’єру на місцях, я кажу їм, що для цього потрібно багато роботи, міцних знань та професіоналізму. Тож я раджу їм вчитися, ходити на курси спеціалізації, інвестувати в них. Бути серйозними, працьовитими і чесними, працювати віддано і постійно вдосконалюватися.