Корі Гремеску Як ми розпізнаємо дієти для схуднення, які не працюють і є небезпечними - Новини
Правильна дієта для схуднення повинна бути стійкою і включати всі групи продуктів, не суттєво обмежуючи щоденне споживання їжі. Корі Гремеску, тренер із способу життя та харчування, каже, що ми можемо визначити дієту, яка загрожує нашому здоров’ю, якщо: їжі дуже мало, вона містить переважно дрібні овочі (150-200 грам) і дуже мало нежирного білка (100- 150 грам курки або риби), виключає жири і крупи і, швидше за все, містить такі атрибути, як "швидка втрата ваги", "детоксикація" або "гарантовані результати".
"Дієта Ріни, дієта Дюкана, датська дієта, будь-яке меню, яке суворо обмежує цілі групи продуктів протягом дня, не є здоровими. Крім того, слід уникати будь-якої дієти, яка не перевищує поріг 1300 ккал щодня. Хоча більшість людей, які хочуть схуднути, хочуть швидких результатів, не рекомендується їсти довше, ніж базальний рівень метаболізму, оскільки ми сповільнюємо свій метаболізм і ризикуємо розвинути проблемні стосунки з їжею, у нас немає енергії і не збалансовано механізм установки. ситість і як ми відчуваємо голод », - сказав Корі Гремеску.
Читайте також: Ексклюзивно! Чому ремені для схуднення не працюють? Корі Гремеску, про секрет ефективної дієти
Для того, щоб схуднути, але також і для довгострокового здоров’я, ми повинні мати мінімальний рівень 1300 ккал на день і забезпечувати всі поживні речовини, необхідні нашому організму, з максимально здорових джерел. Дуже обмежувальні дієти створюють гормональний дисбаланс, піддаючи нас підвищеному ризику розвитку харчових розладів та постійних проблем з травленням. Крім того, ці дієти змушують нас увійти в йойо коло голоду - відгодівлі, завдяки якому ми в кінцевому підсумку станемо товстішими, ніж якби ми абсолютно нічого не робили.
"Найчастіше існує механізм компенсації їжі, завдяки якому періоди сильного обмеження калорій супроводжуються періодами, коли ми неконтрольовано харчуємось і таким чином набираємо все більшу вагу. Ця йойо-дієта трапляється з 3 основних причин - дуже обмежувальні дієти залишають нас без енергії, і ми автоматично стаємо більш статичними та малорухливими, що змушує нас дуже легко втрачати м’язову масу в періоди обмеження їжі, а коли ми набираємо вагу, збільшує відсоток жиру в організмі, а це означає, що ми маємо все більший відсоток жиру в цілому. Тоді після голодних дієт ми набагато голодніші, і коли ми починаємо знову неконтрольовано їсти, ми з’їдаємо на 30% більше, ніж “нормально” до дієти. І, по-третє, люди надзвичайно погано реагують на тривалі будь-які обмеження, тому існує механізм компенсаторної реакції, завдяки якому ми відчуваємо потребу запропонувати більше задоволення їжею, ніж обмеження, які ми сприймали агресивно тощо. ми в кінцевому підсумку вибираємо продукти з високим вмістом калорій, з високою переробкою та концентрованою у жирах та цукрі ", Корі Гремеску також пояснив.
На що звернути увагу, вирішуючи дотримуватися дієти?
Корі Гремеску насамперед радить нам, щоб перед початком дієти зробити об’єктивну та здорову оцінку процесу та виділити від 7 до 14 днів на кожен кілограм, який ми хочемо схуднути.
Читайте серпневий номер журналу Unica безкоштовно. Ви можете його знайти ТУТ
Також порада фахівця полягає в тому, що, щоб не потрапити в пастку дієт, які обіцяють швидкі результати, але не говорять про негативні наслідки для здоров’я, важливо подивитися, що ми включили в щоденне меню всі групи продуктів (овочі, фрукти, бобові, м’ясо, яйця, молочні продукти, цільні зерна, картопля, горіхи та корисні жири).
"Дуже важливо стежити за споживанням овочів. Нам потрібно щонайменше 600 грамів овочів на день і щонайменше 200 грамів фруктів для здорового травного тракту. Крім того, постійне та збалансоване споживання білка є важливим для нашого здоров’я. Нам потрібно їсти якісний білок в помірних кількостях під час кожного прийому їжі. Важливо також, що коли ми починаємо дієту, вона включає здорову їжу, яку ми їмо із задоволенням, і планувати не лише фазу схуднення, але особливо фазу підтримання, оскільки сама втрата ваги не така складна, як підтримання здорової ваги з часом ", звертає увагу Корі Гремеску.