Коріандр Посів, вирощування та збір врожаю на городі та в горщиках

Коріандр - одна з флагманських спецій індійської та азіатської кухні. Ми використовуємо його листя та насіння для ароматизації страв.

Він легко росте, а його маленькі білі квіточки приваблюють безліч кормах-комах.

• На кухні
• Періоди вирощування
• Розташування

• Горшочна культура
• Посіяти коріандр
• Інтерв’ю

• Урожай
• Асоціації
• Джерела

• Наукова назва: Coriandrum sativum
• Життєвий цикл: річний

• Сім'я: Apiaceae
• Тип: лист

• Від посіву до збору врожаю: 60 днів
• Гермінативний факультет: 6 років
• Запліднення: будь-який
• Виставка: Сонце
• Температура проростання: 15-30 ° C
• Насіння на грам: 80

• Урожайність: -
• Сільський: ні
• Між рослинами: 15см
• Між рядками: 15см
• Підйом: 5-20 днів
• Норма насіння: 0г/м2

Сіяти

Рослина

Збирати урожай

На кухні

Листя використовують для ароматизації майже всіх видів страв. Насіння (насправді плоди) трохи відрізняються на смак і використовуються подрібненими. Ви також можете їсти подрібнений корінь, як часник.

Періоди вирощування

Саджанці коріандру.

Листя готові до збору.

Під час цвітіння.

Кінзу висівають протягом всієї весни та літа. Почніть висівати його під укриттям у квітні, а потім безпосередньо на місце, коли воно вже не замерзне. Щоб насіння проросло, температура вище 15 ° С.

Розкладіть саджанці до вересня, щоб мати можливість споживати свіже листя до кінця осені.

Розташування

Підготуйте квадрат для сонячне розташування і захищений від вітру для вашої кінзи. Грунт в ідеалі буде трохи піщаною, багатою перегноєм і добре дренованою.

Вирощувати його легко і вміщує більшість ґрунтів. Якщо грунт хорошої якості, удобрювати його не потрібно .

Коріандр може досягати більше 1 м у висоту, подумайте про це, щоб він затінював чи не затінював інші ваші ароматичні рослини.

Горшочна культура

Посіяти коріандр

1. Сіють у горщики або в розплідник. Розташуйте кожне насіння на відстані 2 см і адаптуйте їх кількість до контейнера.
2. Зарийте їх глибиною 1 см, утрамбуйте та полийте водою.
3. Підтримуйте грунт у вологому стані до появи сходів.
4. Як тільки рослини мають 2/3 листя, посадіть їх у саду, відставляючи кожну стопу на 15 см. Якщо ви вирощуєте його в горщику, пересадіть 3 фути в горщик висотою 20 см.

Інтерв’ю

Протягом першого місяця росту поливайте, коли ґрунт сухий, мотикою та бур’янами. Тоді регулярний полив забезпечує хорошу продуктивність листя.

Коли вони з’являться, можна зрізати зонтики (квіти), щоб сприяти виробленню листя. Якщо ви залишите їх, у вас ще буде багато врожаю, і комахи вам подякують.

Урожай

Аркуші

Почніть до збирають листя приблизно через 1 місяць після посіву.

Вам просто доведеться їх обрізати або відірвати, якщо ви забули ножиці. Урожай нижчих листків, які м’якші та ароматніші. Після початку цвітіння смак трохи змінюється.

Щоб утримати їх, ви можете заморозити їх. Також можливо сушіння, але листя втратить значну частину свого смаку.

Насіння

В середині літа квіти поступляться плодами, складеними з двох насінин. Коли вони зарум’яняться і висохнуть, їх слід збирати.

• Або ви відірвете ноги і зіберете насіння, постукуючи зонтиками над великим контейнером.
• Або ви збираєте насіння прямо на ноги, натираючи зонтики в руках.

Асоціації

Коріандр добре росте поруч із кервелем або кропом. Не схоже, що є рослини, яких турбує наявність коріандру.

Іноді його сіють в ряди моркви, щоб спробувати відхилити влучно названу морквяну муху.

---