Коричневий рис із сочевицею та карамелізованою цибулею Рікардо
Інгредієнти
Підготовка
- У каструлі з’єднайте рис, лободу, бульйон, 15 мл олії, часник, кардамон, корицю та куркуму. Сіль і перець. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин. Зніміть з вогню і дайте постояти 5 хвилин, накривши кришкою. Видаліть стручки кардамону та паличку кориці.
- Тим часом у великій сковороді на сильному вогні підсмажте цибулю в олії, що залишилася, помішуючи майже безперервно, до золотистої скоринки, близько 10 хвилин. Заповідник.
- Перемішайте сочевицю в рис, а потім перекладіть на велику порційну тарілку. Зверху додайте карамелізовану цибулю та йогурт. Посипте кмином, посипте кінзою і подавайте з лимонними клинками.
Коментарі
Марилен Н.
Відмінно. Це всі любили!
Карл Д.
Так добре ! Зробити і переробити !
аник т.
Паскаль Д.
Неймовірно. Я ніколи не думав, що буду бенкетувати коричневим рисом та сочевицею. Нова родинна улюблениця.
Анжеле В.
Цілій родині дуже сподобалась ця вегетаріанська їжа. Я додав гриби і варив цибулю дуже повільно до гарної карамелізації. Ідеальне поєднання з лінзами
Клаудіан П.
Вдома нас 6, і ми всі це любили. Я наслідував пораду і поклав ізюм (1/2 склянки з рисом, що готується). Я приготував мергез із смаженою морквою, перець (15 хвилин у духовці) + додати кабачок до овоча з духовки ще 8 хвилин) блюдо до переробляти звичайно.
Марлен Л.
Дуже хороша вегетаріанська їжа, ситна та смачна з простим йогуртом та карамелізованою цибулею. Дякую Рікардо та всій команді
Сара g.
Чудово! Повний смаку і особливо легкого смаку кориці. Цибуля на грилі необхідна і робить рис смачним. Я рекомендую 200%
Мартін С.
Дуже добре, я додала шафран, брокколі та шпинат .
Манон Н.
Справжній захват з додаванням хумусу із смаженою цибулею та лавашем. Дякую за цей чудовий рецепт!
Фелікс Р.
Ми не клали йогурт, і це було дуже добре і не складно.
manon g.
чи можете ви зварити рис в рисоварці Рікардо ?
Габріель Дж.
Це було дійсно добре. Діти все їли. За порадою чергового огляду я додав де ла Мергеза. Я вважаю, що йому не вистачає овочів, але, наприклад, із стороною салату Fatouch, це було б чудово. Я замінив стручки кардамону на 1,25 мл меленого кардамону, а паличку кориці на 1,25 мл меленої кориці. Нарешті, я не переношу кіноа, тому замінив такою ж кількістю рису. Це було дійсно добре.
Джоані Сі.
Справжній захват! Рідко ми їмо вегетаріанство, а мій хлопець справжній хижак, але йому це теж дуже сподобалось! Лимонний сік на тарілці з грецьким йогуртом та кінзою є обов’язковим!
Джулі с.
Дуже добре! Повна їжа з сосисками халумі або мергез. Спробуйте додати регідратований родзинки.
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!