Коричневий рис з запеченими овочами

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Харчування є основним компонентом лікування гепатиту.

Рекомендована дієта по можливості виключає натрій, смажену їжу, важко засвоювані продукти та насичені жири.

інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
• 2 дрібно нарізаних червоних перцю
• 2 зубчики подрібненого часнику
• 1 чайна ложка сушеного чебрецю
• 3 моркви ошпарити і нарізати тонкими скибочками
• 3-4 розпарених квіточок брокколі
• порошок чорного перцю
• 400 грам добре відвареного коричневого рису
• 230 грам вареної сочевиці
• 170 грам знежиреного сиру (за бажанням)

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія.
2. Нагрійте олію у великій каструлі.
3. Додайте цибулю і болгарський перець і тушкуйте до прозорості.
4. Додайте часник і чебрець, потім броколі та моркву.
5. Приправити сіллю і перцем.
6. Змішайте рис і сочевицю.
7. Змастіть деко для випікання невеликою кількістю оливкової олії, покладіть шар зернової суміші, потім шар з половиною рослинного складу та ще один шар сиру.
8. Покладіть зверху ще один шар пластівців, один з овочів і один з сиру.
9. Випікайте все 20 хвилин.

---