Кориця допомагає вам більше, ніж ви думали

Четвер, 14 січня 2016, 11:20 Джерело: REALITATEA.NET

більше

Оскільки колись Різдво пахло апельсинами, дитинство для багатьох з нас на смак нагадує корицю.

Але я виявив, що поза унікальним запахом, який змушує нас за секунду замислитися про перші роки життя, найщасливіший, існує світ, який починається на Далекому Сході і закінчується, насправді, не закінчується кухня, яка допомагає нам підтримувати своє здоров’я. Перегляньте серію історій з корицею.

У вічнозеленому дереві висотою до 15 метрів, корінним жителем Шрі-Ланки та півдня Індії є світ, який, якби ми знали, позбувся б багатьох хвороб. Ми знаємо небагато засобів із широким діапазоном дії, і сьогодні, поряд із капустою, продуктами бджільництва, часником та глиною, чотирма чудесами природи, які підтримують здоров’я взимку, ми додаємо корицю.

Будьте обережні! У великих кількостях, споживаний протягом тривалого часу, він подразнює слизові оболонки, протипоказаний при захворюваннях печінки. Тому добре використовувати цейлонську корицю, з солодким, ніжним смаком і світло-коричневим кольором, а не корицю Касія, темно-коричневу, з сильним смаком. Ця чудова спеція - одна з їж з найсильнішим антиоксидантним ефектом, тому вона тримає нас молодими. І це допомагає нам боротися зі стресом. Ця чеснота була відома ще в античності, так що в середні віки вона не бракувала соусів і, крім того, більшості продуктів, будь то солодкі чи солоні.

Це дуже допомагає збалансувати рівень цукру в крові, стимулює інсулін та запобігає діабету. Для цього вказують один грам порошку кориці щодня протягом місяця. І якщо він був корисний у боротьбі з діабетом, дієтологи взялися перевірити його на втрату зайвих кілограмів. Ну, вони виявили, що після запаху гребінців їхні пацієнти демонстрували нижчий апетит. Ось так пройшли новини, і сьогодні є багато дієтологів, які рекомендують його для схуднення. Це також добре впливає на дітей, тому батьки, які не можуть звикнути жувати жуйку, можуть купувати їм продукти з екстрактом кориці.

Дослідники з Університету єзуїтів Уілінг у Сполучених Штатах виявили, що люди, які жували цей тип гумок, мали кращі результати при тестах пам'яті. У формі настою кориця також є дисциплінованим солдатом у боротьбі зі старінням, спричиненим стресом, і відновлює сяйво втомленої шкіри. Це також засіб для імунної системи! Завдяки своїм противірусним та мікробним властивостям кориця усуває озноб, і разом з медом може подолати застуду.

Як ефірне масло, воно знищує 99% мікробів, навіть тих, які стійкі до антибіотиків. І тримайте кашель подалі від меду. Про неперевершене поєднання продуктів бджільництва та кориці, однак, в іншій історії. А до того часу, щоб відкрити його, поступово починайте день з кориці в каві! Ви не пошкодували!